厂商 :诸城市浩通机械科技有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鲜肉切片机
- 肉类切条机
- 蔬菜清洗机
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商品详细描述
产品参数
品牌:其他 加工定制:是 种类:斩拌机 型号:40 电压:380 功率:5.1 净重:235 包装:缠绕膜 外形尺寸:1180*800*1100 产品用途:加工肉泥菜泥,乳化产品 适用范围:肉制品加工厂设备 冷冻食品厂设备 休闲食品厂设备 中餐店设备 西餐店设备 其他 营销:特价
产品特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合适的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 配置: 1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、确保加工/精确/度。 3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。 4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。 5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。 6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
产品实拍
诸城市浩通机械科技有限公司
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