厂商 :郑州休闲小吃设备隆恒设备有限公司
河南 郑州市- 主营产品:
- 冰淇淋机
- 休闲小吃设备
- 莲子粥大铜壶
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开奶茶店需要购买哪些原料,奶茶原料批发 开一家奶茶店,采购原料是必不可少的。如果是加盟开店,那么并不需要自己去进货奶茶原料,加盟总部会负责提供原料。但是如果想要自主开店,就一定要弄清楚奶茶店原料的进货渠道了。还有制作奶茶都需要哪些原料。奶茶店原料属于流动成本,奶茶店原料进货渠道十分重要,关系到奶茶店整体的成本。那奶茶店原料进货从哪里进货?原料有哪些?1、茶叶类 我们制造奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶(大麦茶),伯爵红茶,特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶(碳烧乌龙茶包),高山绿茶,普洱袋茶,冻顶乌龙茶,洛神花茶。 2、糖类 (1)白砂糖 (2)果糖 (3)蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制造产品:蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶) (4)黑糖焦糖(常用制造产品:口感香浓的奶茶类,咖啡)3、乳制品类 植脂末(奶精)常用品牌:奇特鸟(博多家园),雀巢,晶花。口感分红三类: a.奶味重,顺滑 b.杰出茶味 c.杰出奶味和茶味 4、果酱类 (1)颗粒较大(生果冰沙鲜榨生果辅料) (2)果粒较小/果昔5、固体粉类 固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的,常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉 6、果汁果蜜类 果汁果蜜能够直接添加到咖啡、奶茶。7、酒精类 白兰地、威士忌,奶茶加入了这些酒就能够制造成酒精类的奶茶。提示开车的朋友,酒后不要开车,酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦8、新鲜生果类 可选择当季产出的各种新鲜生果,运用前必须洗净并去皮,避免残留农药;果肉简单变色的生果(如苹果、梨等),可先用少数水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等,可至到型超市及食物资料行购买。 河南隆恒贸易有限公司专业销售奶茶饮品设备制作原材料,各种果糖,奶茶粉,红茶,乌龙茶,贡茶,花茶,果酱,黑糖,吸管,封装膜,奶茶杯,冰淇淋粉,咖啡粉等原材料,包教制作技术指买设备送技术!!买原料送配方!!详情信息,欢迎直接的来电咨询考察! 奶茶机销售,学习奶茶技术和买设备,河南隆恒贸易免费教技术 小朋友们平时喜爱的零食莫过于小布丁和小果冻了,其实有很多人都认为布丁和果冻是同一种东西,其实不是这样的,看着长相差不多,但是看制作过程中使用的原材料不同就能够证明它们是有区别的。随着布丁和果冻的诞生,市面上也就出现了布丁粉和果冻粉,那么布丁粉和果冻粉的区别在哪里呢? 布丁粉和果冻粉的区别 布丁粉:制作布丁粉一般的原材料是玉米淀粉,也可以使用树薯淀粉。市面上的布丁粉一般是用卡拉胶和角豆胶与天然海藻胶作为凝固剂加上鸡蛋、白糖、油脂等混合水制作而成的,还可以有各种口味的选择,比如:芒果味布丁、草莓味布丁、香芋味布丁等。 果冻粉:果冻粉如同嗜喱一般,主要的原材料有卡拉胶、甘露胶等,将这两种植物剂和其它添加剂混合加糖煮沸后冷却凝固而成。果冻粉相对于不打分来说是是透明晶莹剔透的。 做布丁时布丁粉不凝固的原因: 1、在煮泡布丁的时候水一定要煮沸起来才可以,水的温度不够的话,布丁粉就不会完全溶解,所以就会出现不凝固的后果。 2、做布丁时,布丁粉用量太少也会导致布丁太嫩而导致不凝固,布丁粉和水的比例大概是1:6,不能太多也不可以太少,而且要搅拌均匀才行。 听了小编这一说,相信您对布丁粉和果冻粉也有了一定的了解。但是我们做真正的布丁是可以采用真正安全的食材制作的,而且口感会更加顺滑香甜。如果你是布丁爱好者,又追求新鲜时尚,那就不要错过布丁真正的健康做法,这时小编建议你不妨报名! 河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,【买设备原料免费教技术】
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