海星果

海星果是一种长相奇特的水果，果形似胖海参，只是更圆润些，果皮未熟青色，熟后呈现黄色，表面有很多果刺，还有点扎手。海星果是在火参果的基础上改良出来的新品种，种植习性与火参果相同。吃起来口味清香淡甜。它的味道类似黄瓜与西葫芦的混合味，食用之后口腔内会留有淡淡的草本清香。海星果 叶椭圆形，互生，雌雄异花同株，花冠黄色，雄花先于雌花几天开放。雌花单生，子房下位。果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺。生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色，单果重300克左右，肉质细腻多汁，口味清甜。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

海星果适应性强，对土壤要求不严，凡能种黄瓜、葫芦、西瓜、蔬菜的土壤均可种植。宜选择上茬没有种过葫芦科植物的土壤，高垄覆膜直播栽培，播种前7-10天起垄。海星果喜肥沃土壤松散的土地。海星果含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效，深受女士喜爱。