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商品详细描述
庖丁只会解牛，我们擅长烹牛！
品牌故事
皇城坝
今天府广场
从古至今都是巴蜀重地
成都平原的政治、文化中心
同时也是正宗川味美食的发祥地
从西北高原甘肃
迁居成都皇城坝的毛氏族人
从清朝乾隆年起就开始经营贩牛、宰牛及牛肉生意
其家人更是深谙牛肉的烹饪之道
从牛肉食材的挑选
辅材调料的选取搭配
及牛肉烹饪前的秘制准备
都有一整套密不外传的独到经验
使烹饪出的牛肉菜肴
肉质鲜嫩 肉香浓郁 肥而不腻 软烂醇香
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