芭蕉芋淀粉

 芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋、蕉芋等，以其为原料制作而成的纯芭蕉芋粉糊化温度低、糊透明度好、成膜性好，与葛根粉类似，具有非常好的应用性质。我们自己在家里可以把芭蕉芋粉用作勾芡淀粉，在做肉类食品比如鸡翅、鸡腿等时，添加芭蕉芋粉，吃起来更加可口嫩滑！在云南这主要做凉粉用。

   下面简单介绍一种芭蕉芋凉粉的做法。亲们收到后有什么不明白或者不会做的，可以随时来旺旺联系我们。会给亲们答疑解惑。

     【自己DIY凉粉的简单步骤】        

       亲们也可以自由发挥哦！做美食没有一定的做法。

注：此款还有25公斤装的哦

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