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商品详细描述
合肥鸡汁锅贴培训学习到徽湘情缘
鸡汁锅贴是四川及重庆著名的小吃，将新鲜的瘦猪肉剁成茸，加调料和鸡汁拌馅，包成饺子在锅中焖烙而成。主要特色是香脆细嫩，味道鲜美。 而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食料编辑
菜名：鸡汁锅贴 产地：四川省
菜系：川菜
主料：面粉、猪肥瘦肉、鸡汤
辅料：姜、胡椒粉、味精、精盐、白糖、熟猪油、葱、芝麻油
特色：底面酥脆，表皮软糯，馅心味鲜
功效：养心益肾、健脾厚肠、除热止渴
面粉
面粉是众人熟悉的食品原料，是由小麦磨成的白色粉末，加水就可以成有黏
鸡汁锅贴
鸡汁锅贴
弹性的面团，再做成各种面食。但是而粉品质有许多差异，各种面粉都有专门的用途和改良技术，面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。中国传统主餐食品如馒头、面条、以及糕点类食品都是以面分为主料。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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