青甜柿

青甜柿也叫秋甜柿、青甜蜜柿、大秋蜜柿等，来自日本，果个大，因开始成熟时还是青色就能直接采摘直接食用，还很甜，因此得名青甜柿，又因为在秋季成熟，所以也叫秋甜柿。像秦脆、爱妃苹果那样的松脆甜，冰糖脆梨那样的水分，哈蜜瓜、蜜桃那样的浓甜，我们任品尝其中一者都能为其陶醉。而青甜柿，将脆、水、甜结合在一起，加上丰富的营养，使得青甜柿在市场上供不应求。青甜柿并非我们平常所吃的脆柿，味道可是脆柿远远不能及的，下面我们就来看一下青甜柿的详细介绍。

青甜柿为什么这么好吃，那就不得不说一下它的出身了，青甜柿是引自日本的甜柿品种之一，刚引进时，在国内知道甜柿的人并不多，而且青甜柿是公认的贵族水果之一。在今天，甜柿的品种众多，而品种完全决定了柿子的口感和品质，也决定了今后的市场。经多次改良，直至2005年引进中国，是目前国内商业化口感好吃的甜柿品种。

青甜柿外表虽青色，削皮后却露出了哈蜜瓜色的果肉，放到嘴里一吃又脆又甜，并没有柿子味道，只有哈蜜瓜的口感，苹果肉的松脆，梨子似的汁足，确实是个非常好的品种，如此好的品种必须要让更多的人认识和去种植，所以我们义无反顾的开始推广起了青甜柿的果，果苗和技术。

青甜柿一般种植在2年左右才开始挂果，第5年才进入真正的盛果期。由于青甜柿，又脆又甜。也要防止鸟儿偷食。每年6月份，就应该开始做好预防工作。青甜柿适应范围非常广，在南方地区海拔四五百米以上种植更好。在北部，温度低的地区，海拔一百多米也适宜青甜柿的种植。

目前青甜柿正在浙江、福建、江西、 广西等地大力推广，因为刚刚推广，由于青甜柿优良的品质，一上市就受到了消费者追捧，价格高出普通柿子的几倍也供不应求。对于种植户来说效益也非常可观。

青甜柿的到来，已经成为水果界的新宠，有种“柿”不可挡的抢手趋势。市场价不止是柿族中最贵的品种，而且也远远高于市面上其它水果价，而且有价还未必有货。如此好的“柿”场前景，种植“钱”景自然不容乐观。欢乐果园提供优质的青甜柿嫁接果苗。