核桃苗

纸皮核桃，顾名思义，壳像纸一样的薄，剥起来会特别容易，可以徒手轻轻一压壳便开了，小孩子吃起来也会比较容易。而薄核桃则外壳比较厚，一般是两个核桃夹在一起用手指两边挤压用其相互作用力将其外壳压爆，但是有的还是要借助工具，小孩子吃起来会比较困难。


因为纸皮核桃皮很薄，个头会相对比较小点，而且个头比较均匀，果肉在整个核桃中占比大，果仁厚实，果油也较多。


纸皮核桃分布地区少，主要分布在新疆和云南，产量少，而且品种也较少，所以价格上会更贵。相较而言，薄核桃会分布较广，品种也叫多。