湘窖·壹号酒窖

湘窖·壹号酒窖是浓酱兼香型白酒，酒体圆润协调，细腻幽雅，中和了浓香型和酱香型的特点，各取所长，口感既有浓香型酒的甜润爽净，又有酱香型酒的醇香幽雅。 宝庆老窖群，是将昭陵西路老厂的百年窖池整体搬迁而来的，窖池中的窖泥、糟醅都是经过上百年的循环利用，湘窖酿酒一号车间是目前湖南省最大的酿造车间（长10米、宽8米、高2,4米），总容量达200立方米，一次性可投入粮食50吨，可产酒20吨，这些作为壹号酒窖的来由，也是酒桌的谈资。 壹号酒窖的基础酒体从湘窖酿酒一号车间湘窖天下第一窖池取酒，发酵周期长达半年，再坚持陶坛珍藏3年，入地下酒窖储存2年，再加入窖藏50年以上的老酒调昧，非常稀缺且珍贵。为了符合高端人群的口感需求，壹号酒窖酒体在设计之初，经过了上百位高端精英人士品定酒体，再由*家级调酒大师小批量调试了十几轮，酿一百斤酒，才能调制一斤壹号酒窖，可以说是百里挑一的好酒。