杀菌锅 灭菌锅 灭菌罐

杀菌锅分为：从加热方式上有蒸汽加热、电加热、电汽两用型。从杀菌方式分别有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，从控制方式分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

杀菌锅的专业术语“过压”系指施加于杀菌锅的，超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中，在250℉（121.1℃）时的压力大约是15psig（磅/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于杀菌锅的超过该15psig（103.4千帕）的压力都称之为过压。杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在杀菌循环过程中，系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有局限，杀菌过程中需要加压以保持某些容器的完整度。

适用范围：

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的设备。
罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等）
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

关于杀菌锅

1. 关于型号

杀菌锅常规型号分为：500*800、700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根据客户要求定做。

2. 关于加热方式

杀菌锅加热方式通常为电加热和蒸汽加热两种。电加热通过电加热管加热，蒸汽加热则需要客户自备蒸汽源。

3. 关于杀菌方式

杀菌方式通常为：蒸汽杀菌锅，水浴杀菌，喷淋杀菌，根据自己的产品选择适合自己的杀菌方式，联系销售员了解详情。

4. 关于控制方式

杀菌锅的控制方式分为全自动和半自动两种，全自动为一键式操作，系统存入多个杀菌程序操作简单方便。

5. 关于杀菌锅类型

杀菌锅雷西丁一般分为卧式，也可选择立式。外形上区分也可选择单层和双层，单层杀菌锅需自备冷水桶和热水桶，双层需自备冷水桶。