现捞鸭脖加盟

北京明达富强餐饮管理有限公司是一家做各种特色小吃培训机构中心，我们公司所有的品牌都是我们自己研发， 王氏现捞鸭脖技术 王氏现捞鸭脖的优势 正宗现捞鸭脖加盟流程 现捞现卖”是他家卤菜的主要特色，每天上午11点左右各味卤货就出锅了，荤菜素菜任选。做好一锅卤味需要好几个小时。第一天要把准备好的食材浸泡，再用沸水烫去血水。第二天再清洗一遍，炒料后分批次下锅卤制，差不多要熬制2个多小时，才能使其入味儿 夏天的嘴巴是最不容易闲下来的，只要坐在电视前就想吃点零嘴儿。兰州的夏夜挡不住馋嘴们吃菜喝酒的热情，一盘煮花生、两盘毛豆角，正宁路夜市的各种小吃卤味店，要么就是摊边子的炒田螺、小龙虾啊，一打子啤酒只要上桌，各路xun弟们是必撸袖子攒帮子。 成都的街头巷尾火爆了很多现捞店，成都人喜欢吃卤菜，现捞和一般卤菜的区别就是现捞现卖，必须当天出锅，保证新鲜。从成都一直火爆到全国的现捞鸭脖，也开进了兰州！ 鸭脖子是店里的招牌，肉没有那么的干硬，卤汁层层入味，咬一口，卤汁在口中环绕，浓郁的味道让人深深着迷~，啃完之后吮吸骨节之间的骨髓，“滋溜”一声，幸福感爆棚。 鸡爪鸭爪也是下酒菜，浸满了卤水，煮至恰到好处，每天现捞的老卤味煮出来的鸡爪鸭爪既有麻辣的味觉冲击，也像一杯老酒一样回味绵长，各种香味协调，让人吃着就停不下来，肉质饱满，掌中宝部分更是“丰满”，看到连骨髓里都溢满胶原蛋白，负罪感立马烟消云散！