纤维素

羧甲基纤维素是一种常用的水溶性高分子物质，具有增稠、乳化、稳定、保湿等多种功效和作用。 1. 增稠作用：在水中能形成粘稠的凝胶，可用于食品、化妆品、医药等领域中的增稠剂。 2. 乳化作用：能够在水和油之间形成乳液，使油水混合物更加均匀稳定，常用于食品、化妆品等领域中的乳化剂。 3. 稳定作用：能够增强液体的黏性和稠度，改善物料的流动性，从而增强制品的稳定性。 4. 保湿作用：能够吸收水分，形成一层保护膜，能够在化妆品、洗发水、沐浴露等产品中作为保湿剂使用。 需要注意的是，在使用时要根据不同的用途和使用条件选择不同的型号和规格，且使用时要注意控制用量，避免过多使用导致影响产品质量。