厂商 ：诸城市义兴食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品：
- 夹层锅
- 行星炒锅
- 电磁炒锅
联系电话 ：13675369785
商品详细描述
电加热蒸煮锅 电加热卤煮锅 不锈钢电加热夹层锅产品特点：
可以0--300°任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大、热销高等优点，无论是熬糖、化糖浆、炒制火锅底料、炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生、蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子，更有好多食品厂家用来做牛皮糖、高粱饴、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
电加热蒸煮锅 电加热卤煮锅 不锈钢电加热夹层锅使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150mm）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、开机前应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障要及时调整或修理。
3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，清洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后第二次换油，以后视具体情况，每使用100小时换一次油。
可以0--300°任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大、热销高等优点，无论是熬糖、化糖浆、炒制火锅底料、炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生、蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子，更有好多食品厂家用来做牛皮糖、高粱饴、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
电加热蒸煮锅 电加热卤煮锅 不锈钢电加热夹层锅使用方法：1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150mm）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、开机前应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
电加热蒸煮锅 电加热卤煮锅 不锈钢电加热夹层锅日常维护及保养
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母，不解决问题时，应添加或更换填料。2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障要及时调整或修理。
3、减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，清洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后第二次换油，以后视具体情况，每使用100小时换一次油。
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