不锈钢可倾式夹层锅

不锈钢可倾式夹层锅 大型卤肉蒸煮锅DC-500直立搅拌可倾式夹层锅可分为：可倾式夹层锅、直立搅拌夹层锅等，也可按工艺要求分为带搅拌（可按工艺增加刮板）或不带搅拌设备。广泛用于大型宾馆、学校、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、作为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。 夹层锅的用途及特性： 1. 用途：夹层锅（不锈钢夹层锅）,广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。 2. 特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。