多用饼干加工机器厂家提供技术配方

多用饼干加工机器厂家提供技术配方 全自动酥性韧性饼干生产线设备

一：生产线简介

LZB-225型辊切式自动饼干生产线系本公司消化吸收日本技术研制而成的，设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高，从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司，为用户提供上百种模具及几十种工艺配方，通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干，如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。

二：技术参数：

三：生产线图片

冷却机?喷油机?烘烤箱?成型主机?和面机

1`.饼干的工艺流程：

            原料的预处理——面团调制——滚压面片——压成饼胚——烘烤——喷油——冷却

设备详细资料

饼干生产线包括和面机1台、成型机头1台，总长10米烤炉（5节），冷却线2米，配电箱1台，机带模具2只，总长16米。总功率为35KW，体积10立方米，重量大约1吨。产量每小时50到60公斤。配件：帆布10米，刮刀2把，扭子开关。此套机器的料斗和溜板均为不绣钢材质，可根据用户的场地及饼干工艺的要求进行制造。

①：和面机

作用：和面机是将面粉与水搅揉成面团或搅和其他物料的搅拌机器。即可单机使用，又可与其他设备配套。

20公斤，立式桨叶式，外壳是铁，内桶为不绣钢，功率1.5KW，重量75KG，转速每分钟26转

②：成型机

功能：为辊印，辊切式两用成型机，有3道扎辊连续压面，自动成型，自动废料回收，变频调速。

规格：成型机长3米，宽0.45米，高1.3米。功率1.1kw。

③ 电烤炉+尾架 

电烤炉每节长2米，高0.9米，宽0.45米。功率32kw。共5节10米长，

节能型隧道炉10米长，自动控温。地面高低可调节，采用远红外电加热.，

④喷油机

该机用于在烤好的饼干表面喷油，这一步可以让饼干表面颜色均匀，口感美味。

长1米 高1米 宽0.72米，功率2kw，.自动喷油，自动恒温，自动过滤，喷油量可以调控。

⑤输送机

功能：对喷油后的饼干进行冷却，速度可调，在网带上自然冷却，长2米，高0.5米，宽0.35米

配置电器柜

高0.7 长0.5 米宽是0.30米，380v/50Hz，  用于调节烤炉温度。