微波苹果片烘干膨化设备

微波苹果片烘干膨化机流水线生产，对苹果片烘干的同时还能膨化，设备的生产产量、功率大小可根据客户的要求来订，整机不锈钢制造。 微波苹果片的制作：以新鲜苹果片为原料，经削皮机把苹果皮和苹果核削去，有切片机把苹果切成需要的厚度，再经微波烘干机把苹果片水份烘干至50%左右。用微波真空膨化设备把苹果片膨化。微波真空干燥膨化是在真空的条件下利用微波能原理对苹果片进行干燥膨化。微波能穿透5厘米厚的产品，能深入苹果片内部，使苹果片内外同时升温，整体加热，大大缩短了干燥时间。由于内部水份迅速汽化和向外迁移，产生径向推动力，膨胀内部组织机构，使产品形成疏松，均匀的微孔结构，起到膨化作用。 微波真空膨化设备，在真空环境下水分较低温度迅速蒸发，使苹果片在较低温度下干燥，还可以防止苹果片的氧化反应。微波真空膨化苹果片可在40度左右，2-3分钟达到苹果片干燥和膨化的效果。提高生产能力、产品外形美观、口感酥脆、营养成分高。实现苹果片快速、低温、非油炸膨化加工。 微波苹果片烘干膨化设备的特点是：膨化速度快、膨化效果好、产品口感好。营养卫生。微波膨化是利用微波幅射加热，使物料中的水分吸热汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。 微波苹果片烘干膨化设备，适用于各种膨化类物料的膨化或膨化干燥工艺，由于使用微波设备的烘干和膨化过程热源与苹果片是非接触的，烘干膨化出来的苹果片能保持原来的味道，具有味道香、颜色鲜、口感脆的美味休闲食品。如：薯片、果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类等。 微波设备对食品进行膨化，由于其加热速度快，食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味，因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品（如玉米、大米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等）。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。 志雅微波欢迎广大客户来电咨询，设备大小可根据产量定做，我公司提供样机做工艺试验，欢迎来我司考察、洽谈！咨询电话：180-0220-4981,黄经理。