快速冷冻机

产品参数

加工定制：是 类型：螺杆冷冻机 品牌：其他 型号：VKK-01200WDT 额定制冷量：500KW 输入功率：125KW 外形尺寸：3800*1300*1850 重量：3850 应用领域：葡萄酒速冷、牛奶速冷、肉类速冻等 冷冻方式：水冷式 规格：水冷螺杆速冻机

快速冷冻机上海瓦地克VKK-01200WDT葡萄酒专用效果佳

葡萄酒速冻机-10℃ 1、制冷量：从20KW至1550KW,葡萄酒处理量 0.1m?/h至20m?/h，酒液直接送入机组冷却 2、出水温度-10℃至15±1℃可自由设定 3、电源制式:3P-380V-50Hz,允许电压波动±10%,允许相间电压差±2% 4、制冷剂R22/R.407C/R134a可选择 5、汽车运输，货到用户使用地点 6、注：如需了解更多葡萄酒速冻机详情，请咨询13636612770/13770886925 葡萄酒速冻机--产品介绍： 黄、白酒的浑浊、沉淀问题是一个不易解决的问题，特别是冬季，酒液受环境温度影响大幅度降温，导致酒液中析出大量的沉淀物。主要包括： 黄酒：黄酒经氧化形成的不可逆沉淀物，以及由于降温形成的冷蛋白浑浊： 白酒：白酒中的棕桐酸、亚油酸、油酸及其乙.酯类物质因酒精度降低或低温下不溶于水造成溶解度下降而析出形成浑浊； 虽然有些浑浊沉淀物不影响饮用质量。但广大的消费者，对浑浊的饮用品，从感情上不能接受，不能认可。针对上述问题瓦地克技术研发部针对酒液冷冻过滤系统，解决酒液浑浊沉淀问题，从而提高黄、白酒的稳定性， 使黄、白酒在尽可能长的时间里，保持澄清状态。 针对以上问题，瓦地克公司根据多年的制冷冷却经验研发出液体速冻机，葡萄酒速冻机，红白酒冷冻过滤系统。 葡萄酒的低温处理，一方面能改善和提高葡萄酒的质量，越是酒令短的新酒，冷却改善感官质量的效果就越明显。另一方面，冷却对提高葡萄酒的稳定性，效果特别显著，是提高瓶装葡萄酒稳定性最重要的工艺手段。 冷却提高葡萄酒稳定性的作用，主要表现在以下几方面： 1、葡萄酒速冻机冷却可以加速葡萄酒中酒石的结晶，通过过滤或离心，可把沉淀的酒石分离掉； 2、我公司葡萄酒速冻机冷却可使红葡萄酒中不稳定的胶体色素沉淀，趁冷过滤可分离掉； 3、葡萄酒速冻机冷却能促进正价铁的磷.酸盐、单宁酸盐，蛋白质胶体及其他胶体的沉淀。经过低温冷却的葡萄酒，在低温下过滤清后，其稳定性要显著提高。 目前人工冷却葡萄酒通常有二种方法。 1、静态冷冻法：把葡萄酒储藏在四周附着盘管的冷冻保温桶里，用冷却液通过盘管与葡萄酒热交换降温，使温度达到该种葡萄酒冰点以上1度的温度，在该温度下保温七天，趁冷过滤，即达到冷却目的。该方法即耗时又耗能，设备不易安装，操作烦琐，已广泛不采用。 2、动态冷冻：采用VKS/VKW系列葡萄酒速冻机，该设备是瓦地克公司研发部通过实地考察、调研，与葡萄酒酿就专家探讨，同时查阅大量国外先进制冷设备，其中包括意大利和瑞典的设备及配件研制而成的速冻设备，能使葡萄酒瞬间达到冰点，即可趁冷过滤，以达到冷冻澄清效果。 瓦地克VKA系列葡萄酒速冻机配有不锈钢饮料泵、酒液视镜及带有刮板的蒸发器换热器，能刮除葡萄酒在降温过程中附着在蒸发器热交换内表面的冷析出物并予以清除。通过迅速冷冻促使葡萄酒中存在的酒石结晶并以刮除方式清除，从而防止葡萄酒因酒石沉淀造成混浊，同时提高葡萄酒稳定性，使瓶装葡萄酒在尽可能长的时间里保持澄清状态。由于该设备采用风冷式冷凝器，减少了水冷系统烦琐的附机及管路装置，可以在任何场地移动工作，大大方便用户使用。(水冷式接受订制,联系电话：13636612770) 瓦地克公司开发研究生产的液体速冻机广泛应用于果汁、橙汁、饮料、碳酸饮料、可乐饮料、冰红茶饮料、凉茶、绿茶饮品、奶茶饮品、茶饮品、矿泉水、牛奶、酸奶、奶酪、奶酒、果酒、药酒、保健酒、红酒、干红葡萄酒、葡萄酒、黄酒、加饭酒、米酒、白酒、啤酒、酒类等行业罐装厂。可直接与灌装机连接使用、液体通过不锈钢板式换热器进行热交换直接冷却到用户所需要的低温液体、工作速度快，效率高，节能省时是大流量液体速冷的最.理想设备，改变了过去传统冷冻机对冷却速度慢、效率低、耗电的缺点。高效节能、快速冷却降温，大大节省了生产罐装成本。特点：1、处理量大，按实际处理量可分200~8000公斤/小时；2、降温效率高、按处理量匹配的机型可直接将25℃的液体降到—5℃。 使用瓦地克葡萄酒速冻机有以下优点： 1.以最少的前期投入，创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线 2.5分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品 3.大大缩短您产品的上市时间 4.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求 5.减少水分损失，提高产品质量，以及提高产出率（更多的产品可同时操作） 6.很容易的被接入到现有的生产线中 7.为您的工厂节省空间 8.节省清洗时间 9.最小的安装成本

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上海瓦地克制冷科技有限公司

冷水机组 中央空调机组 蒸发冷机组 模温机组 冷热一体机组 热泵机组 各机组配件 配套设备

公司简介

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上海瓦地克制冷科技有限公司是上海诺冷集团旗下专注于工业制冷、中央空调研发、生产、销售、安装、维保服务及工业冷冻站、中央空调系统设计、暖通水系统节能环保、优化改良的高科技企业。座落于交通发达的上海金山工业区、集团在江苏海安市生产基地1万平方米厂房即将竣工投入生产。

瓦地克引进德国比泽尔、台湾汉钟、复盛以及美国谷轮等全球先进压缩机及系统优化技术，结合本公司在制冷界多位有10年以上经验的高级工程师鼎力合作，技术攻坚，依靠多项专利技术成为国内为数不多的专业制造防爆冷冻机租、深冷机组、冷热一体机组、蒸发冷机组、超高温油导热模温机组等许多特殊技术要求非标机组的生产厂家。经过多年发展，公司培养孕育了一批优秀的设计、生产、销售、安装、维保一条龙服务的专业团队，为保障行业领先、有自主特色的优良设备保驾护航，为公司可持续快速发展奠定了坚实的基础。

瓦地克暖通设备有：防爆型水（风）冷螺杆冷水机组、低温型水（风）冷螺杆冷水机组（-35°—25°）、水（风）冷箱型冷水机组、蒸发式冷凝螺杆冷水机组、冷热一体机组（-35°—350°）、船用螺杆冷水机组、常温水导热模温机（5°-120°）、高温油导热模温机（5°-350°）、油冷机、防腐冷水机组、除湿机、模块机、食品饮料速冻机、酒类速冻机、牛奶速冷一体机、气体冷凝冷冻机组、防风沙冷水机组、以及中央空调末端风机盘管、恒温恒湿机组、组合式空气处理机组等，可根据客户特殊要求非标定制，为您的企业量身打造创新产生非凡生产力。

多年来公司强大的技术力量和专业的施工队伍已经为58家客户完成交钥匙工程，并多次维修其他厂家大型暖通设备和供应优质原厂零部件，维修保养、配件批发已成为公司最.具专业特色的行业优势 。

安装材料含盖：卫生级不锈钢管、工业级不锈钢管、镀锌钢管、无缝钢管、PPR管、PVC管、PE管等多种复杂材料。工艺包括：电焊、CO2气保焊、氩弧焊、铰丝、沟槽、热熔、胶粘等特殊工艺。工程材料工艺广泛应用于：医药、化工、石油、垃圾处理、加氢站、炼钢、塑胶、电子、食品、饮料、食用油、纺织、化纤、电镀、超声波、激光、机械加工、铸造、焊接、造纸、复合材料、新材料、混凝土加工、水处理、海鲜加工、养殖、印刷、种植、多处国.家.级高科技实验室、宾馆、医院、高铁站、学校、银行、城市综合体、别墅、大型办公和商场等多个领域。

公司秉承“诚信第一、服务至上、质量取胜、奋进创新”为宗旨，在全国大部分区域都有成熟的销售和售后服务体系，为广大用户提供贴身服务，解决客户的后顾之忧。公司全体员工以“先做好人，再做好事，广交天下朋友，精诚合作、共创双赢，走向辉煌”为理念，期待与您实现共同理想。

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