厂商 :山东多隆厨房设备有限公司
山东 济南市- 主营产品:
- 厨房机械设备
- 多功能切菜机
- 肉类切片机
供应果蔬切丁机 萝卜切丝机 马铃薯切条机 多隆设备售全国 用途:能将球茎类蔬果如:白萝卜,红萝卜,马铃薯,菠萝,芋头,番薯,瓜类,洋葱,木瓜,芒果,凤梨,苹果等切成丁条丝状。适用于果粒加工厂休闲食品超市农贸市场等使用 特点:机台骨架均为SUS304不锈钢材质,耐用入料口处有微动开关,操作安全,切丁速度快成品率高,相同时间下可抵25人工作量,是冷冻行业切丁佼佼者。三维切割原理边角料少仿日本制作与日本机组互换。 机器型号:DL—560 机器尺寸:800X700X1300MM 产量:500-800kg/h 功率:1.1KW 重量:85kg 切丁机的安全维护 1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹; 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起损坏; 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状; 4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带; 切丁机的安装使用环境需求 1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用,并且因为功率较大,某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW,所以使用的电路线路必须安全牢靠,能安全支持机器正常运行。 2.必须有正常水源供应及排放的管道,机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定时的冲洗,保证工作环境的卫生。 3.必须保持在宽敞环境下使用,在切割蔬菜类产品过程中,会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如环境不够宽敞,容易诱发的意外。 4.尽量保持环境通风,在机器设备工作过程中,会产生大量碎屑,水雾,而机器会产生一定热量,保持通风会减少工作空间温度,使蔬菜有效保持新鲜。 结构特征 2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、总成、传动系统和电器控制系统组成。 2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。 操作使用 3.2.1 首先,应将被切物料洗净去杂,如果被切物料混有沙石与泥块,刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料最大切割直径应不超过100mm,如果大于此直径须分块。 3.2.2 按下启动按钮电机运转。(如上盖未压合在机架上,不能压合开关XK,线路不通,电机不能运转) 3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中,在推料拨盘的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接着被圆盘切丝刀切成条状,最后被横切断刀切成方块。 3.2.4 切丁机规格的调整:是通过调整切片厚度,更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。 3.25 机器工作时,切勿将手及其他异物放入壳体中,以免发生危险
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