厂商 :邢台诚泰食品机械
河北 邢台- 主营产品:
- 刀削面机器人
- 仿手工饺子机
- 饸饹面机
包子机 介绍 包子机和面方法: 普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g 泡打粉:300g 面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。 产品特点 1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。 2、多功能包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果逼真。 3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性良好,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感 滑爽,远远超过手工制作的包子。 4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。 5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅重量在20克-150克之间可随意调换,1-2人即可操作。 6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。 7、身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。 8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。 9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。 10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。 产品参数 单斗包子机 双斗包子机 功率:2.75KW 功率:3KW 尺寸:1400*700*1450mm 尺寸: 1400*700*1450mm 重量:300kg 重量:320kg 电压:220V 电压:220V 产量:3000个/小时 产量: 3000个/小时 成型盘:12花 成型盘:12花 包子大小、皮薄厚、馅多少局可调 包子重量30g至200g可调。 使用步骤 1、 打开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或食用油(可食用)。 2、 插上电源. 3、 打开开关检查正反转,开启各部开关让机器运转,观察各部分是否正常. 4、 试做时,先开启成型开关,然后开启调解面泵开关.将揉好的面放入面斗内直至机器做出空心包子时,然后调节供面按钮.按要求比例做出面皮的分量.关掉面泵开关. 5、 开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直到馅充满馅泵,才开启供面开关. 6、 将含馅面柱经过成型盘成型,变成包子时.通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅比例(调一次就好)。 注意事项 所有的维护、保养、维修工作都必须在切断电源的情况下进行! 1、每班使用前,从加油点(产品上有标示)加注适量润滑油。 2、每次用完后对机器认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮磨,也不得用喷水管直接冲洗。 3、机器长时间停用时,应在轧辊表面涂抹少量食用防锈油。 4、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。 运输、贮存 1、产品在运输过程中,严禁磕碰、倾倒、倒置,以免机器损坏,影响使用。 2、产品在长时间不用的情况下,要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中,不要与腐蚀物接触,以免产品受损。
刀削面机器人 仿手工饺子机 饸饹面机 仿手工包子机 麻花机 压面机 和面机 等食品机械