厂商 ：邯郸常鸿餐饮管理服务有限公司
河北 邯郸市- 主营产品：
- 糕点培训
- 早点培训
- 生日蛋糕培训
联系电话 ：15533335441
商品详细描述
豆沙酥饼是一种经典的传统小吃。外观色白间有红点，有豆沙及酥香味，皮酥馅软，老幼皆宜。产品特点 外观色白间有红点，有豆沙及酥香味，皮酥馅软，老幼皆宜。做法如下：
1.皮面：面粉500克，过罗倒在案板上开窝，放入冻大油160克，清水215克(水可分二次下)，先用手擦至油水混合后再掺入面粉，擦匀摔透直到光滑为止，放一边待用。
2.心面：将面粉500克过罗，倒在案板上开窝放入冻大油275克，掺入面粉擦匀擦透即可，放一边待用。
3.把皮面手摁成中间稍厚的大片，中间放入心面，双手包成大圆球形，放在案上用擀面杖或酥槌开薄成长方块，用刀将片面端无酥地方切下来，放在酥面上擀薄卷成卷，用手在合缝处将卷轻轻摁扁下剂，包入豆沙馅。个数大小随意(根据需要定)。收口处要包严，将包好馅的圆球用手摁成圆饼形，用筷子蘸食红色水，点个红点，放入烤盘里烤熟即可。烤箱温度180℃，烤约15～20分钟。一般出50个左右。
邯郸常鸿糕点小吃培训学校为您开办了一个制作包酥的学习班，可以学习多种包酥的技术，其中包括：黑芝麻莲蓉包、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、芋头酥、环形酥、莲花酥、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼等种类。另外常鸿糕点小吃培训学校还开设了其他的糕点学习班包括：点心类、月饼类、面包类、蛋糕类等多种学习班。
我校常年开设风味小吃培训班、烧饼班、厨师班、糕点班、生日蛋糕培训班、西点寿司培训班等,而且学习技术期间免费住宿，包教包会，技术终身免费升级。学校教学宗旨：来一个、教一个、教一个、成一个、使人人立业，让个个成才，才是我们学校追求的目标
1.皮面：面粉500克，过罗倒在案板上开窝，放入冻大油160克，清水215克(水可分二次下)，先用手擦至油水混合后再掺入面粉，擦匀摔透直到光滑为止，放一边待用。
2.心面：将面粉500克过罗，倒在案板上开窝放入冻大油275克，掺入面粉擦匀擦透即可，放一边待用。
3.把皮面手摁成中间稍厚的大片，中间放入心面，双手包成大圆球形，放在案上用擀面杖或酥槌开薄成长方块，用刀将片面端无酥地方切下来，放在酥面上擀薄卷成卷，用手在合缝处将卷轻轻摁扁下剂，包入豆沙馅。个数大小随意(根据需要定)。收口处要包严，将包好馅的圆球用手摁成圆饼形，用筷子蘸食红色水，点个红点，放入烤盘里烤熟即可。烤箱温度180℃，烤约15～20分钟。一般出50个左右。
邯郸常鸿糕点小吃培训学校为您开办了一个制作包酥的学习班，可以学习多种包酥的技术，其中包括：黑芝麻莲蓉包、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、芋头酥、环形酥、莲花酥、老婆饼、皮蛋酥、蛋黄酥、东北小酥饼等种类。另外常鸿糕点小吃培训学校还开设了其他的糕点学习班包括：点心类、月饼类、面包类、蛋糕类等多种学习班。
我校常年开设风味小吃培训班、烧饼班、厨师班、糕点班、生日蛋糕培训班、西点寿司培训班等,而且学习技术期间免费住宿，包教包会，技术终身免费升级。学校教学宗旨：来一个、教一个、教一个、成一个、使人人立业，让个个成才，才是我们学校追求的目标
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