全自动行星搅拌炒锅

全自动行星搅拌炒锅

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角,搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。


设备特点


1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。


2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。


3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。


4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。


   型号根据实际容积可分为100L、200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以客户要求加工定制。


 
行星搅拌炒锅适用范围：


广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。


 


行星搅拌炒锅加热方式：


 


加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。


 


【电加热导热油】具有受热面积大，温度可控，受热均匀。


 


【蒸汽】适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温。


 


【燃气】自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤-气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。


 


【电磁】升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。








八大优势：


1、一次成型304锅胆


2、加热形式均可定制


3、加热温度均可调节


4、刮底搅拌无死角


5、自转公转无盲点


6、搅拌机变频调速


7、搅拌站液压翻转


8、液压翻锅自动出料