可得然胶厂家、批发、价格、电话

厂商：河南亿勤生物科技有限公司

河南郑州市

主营产品：
抗冻蛋白
三氯蔗糖
TG酶

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商品详细描述

产品参数

主要有效成分：卡拉胶 级别：食品级 有效物质含量：99% 主要用途：增稠剂稳定剂 品牌：中科 产品规格：1*25 执行标准：GB CAS：54724-00-4 别名：热凝胶 用途：增稠剂 含量：99%

产品特点

可得然胶（Curd lan），又称热凝胶，凝结多糖，是由微生物产生的，以β-1,3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖，是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。中国于2006年5月批准了可得然胶作为食品添加剂，可用于生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品中。性状：白色至近白色粉末，无嗅，具有良好的流动性，在干燥状态下保持极强的稳定性。用途：稳定剂、凝固剂、增稠剂

产品实拍