金光硬脂酸1801

熔点 67-72 °C(lit.) 沸点 361 °C(lit.) 密度 0.84 蒸气压 1 mm Hg ( 173.7 °C) 折射率 1.4299 FEMA 3035 | STEARIC ACID 闪点 >230 °F 储存条件 2-8°C 溶解度 Practically insoluble in water, soluble in ethanol (96 per cent) and in light petroleum (bp: 50-70 °C). 形态 powder 酸度系数(pKa) pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (Uncertain) 颜色 White 比重 0.84 (80℃) 水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 ?C Merck 14,8804 BRN 608585 数据库 57-11-4 硬脂酸是组成油脂的几种主要长链脂肪酸之一，以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。 硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，具有一般的化学性质，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。 工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。副产物为甘油。 国内大部分厂家采用动物油脂生产，有些生产工艺技术会造成脂肪酸蒸馏不完全，在塑料加工及高温使用时，产生带刺激性气味，虽然这些气味无毒，但会对工作条件和自然环境产生一定影响。进口硬脂酸大部分以植物油为原料生产而成，生产工艺也较先进，硬脂酸的性能稳定、润滑性好，在应用中气味较小。 硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐，如硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸铁、硬脂酸钾等。硬脂酸的钠盐或钾盐是肥皂的组成部分，硬脂酸钠盐的去污能力不及软脂酸钠，但它的存在可增加肥皂的硬度。