可溶性大豆多糖

厂商 :青岛悦康生物技术有限公司

山东 青岛市
  • 主营产品:
  • 葡萄籽提取物
  • 共轭亚油酸CLA
  • MCT中链甘油三酯
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商品详细描述

可溶性大豆多糖是利用生物化学技术,用豆渣通过酶解聚合、分离、精制、杀菌、干燥等工艺制成的水溶性膳食纤维。产品为白色或浅黄色粉末,没有甜味,略带焦糖味,但绝无任何豆腥味;天然、热量低、安全健康。特性:低粘度、耐酸、耐盐、耐热。可溶性大豆多糖具有调味、矫味、矫香作用,一方面对过度的酸、甜、苦、辣、涩、腥、陈米味、发酵味等有减缓的作用,另一方面能增加咸味及芥末汁的口感。

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