微波盐焗鸡制作设备

   广州志雅微波盐焗鸡制作机，通过盐作为加热介质，对鸡进行烤制、熟化，盐在加热的过程中，溶化，渗透到鸡肉中进行烘烤。

微波盐焗鸡制作机，就是通过微波作为加热介质，对鸡进行烤制、熟化，盐在加热的过程中，溶化，渗透到鸡肉中进行烘烤。

微波盐焗鸡制作机现已逐渐取代烧柴烧炭等传统工艺，现有很多酒店提供盐焗鸡，食客们要求食物的新鲜，所以要求现做现卖，这样酒店就要要求速度快，产量高等诸多因素。广州志雅微波生产的微波盐焗鸡制作设备，能大大的加快制作时间，提高产量及出品率。制作出的盐焗鸡香味浓厚，色泽微黄、皮脆肉嫩、风味诱人、香气扑鼻。

    广州合盛品鸡坊餐饮有限公司主理是央视特邀烹鸡大师叶叔。《舌尖上的中国》系列节目邀请品鸡坊烹鸡大师展示最正宗的盐焗鸡制作过程。品鸡坊的盐焗鸡制作，正是使用我们的微波盐焗鸡烘烤设备。

    传统的盐焗制造方法采用把浸味好的鸡肉，经过沥干后把鸡肉采用盐焗纸包裹后放置入盐锅内，经过加热盐，盐再加热鸡肉，层层热透，但传统做法耗盐量大，工作环境较差，再加上现在城市禁止明火作业，技术师傅年龄变大，造成传统盐焗鸡生产困境。

    志雅公司与众多盐焗鸡技术师傅共同探讨，生产出微波盐焗设备也叫微波盐焗鸡炉，我们只改变加热方法，采用微波加热，微波加热具有独特的优势，无需明火只需用电，加热速度快，并且里外同时加热，加热同时具有杀菌功能，提高了加工环境，产品质量，智能化操作。保持盐焗鸡传统风味。

    志雅盐焗鸡加热炉主要种类有两种：一种小型6KW盐焗鸡微波烘烤机，一次性可加热8只盐焗鸡；一种中型9KW盐焗鸡烘烤机，一次性可加热16只盐焗鸡；一种中型13.5KW盐焗鸡烘烤机，一次性可加热30只盐焗鸡；烘烤时间15-20分钟。

我们不做盐焗鸡,我们只做精良盐焗鸡设备。

我司已为广州品鸡坊、湛江、惠州、韶光、郴州万家灯火等多家企业制造微波盐焗鸡加工设备。

   志雅微波欢迎广大用户来电咨询或前来考察和交流，我司提供实验样机供客户做工艺实验。咨询电话：18664633623,黄经理。