章鱼小丸子培训

章鱼小丸子的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃，后来章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一；

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培训内容：

1、章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护；

2、章鱼小丸子原材料的作用及分类、选料、配比、及加工；

3、风味粉和烧酱的配制；

4、章鱼小丸子制作流程与技巧；

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