甲鱼苗

鱼苗产地：广州华南水产种苗有限公司 

中华鳖，又名水鱼、甲鱼、团鱼，是常见的养殖龟种。野生中华鳖在中国、日本、越南北部、韩国、俄罗斯东部都可见。水栖性，常栖息于沙泥底质的淡水水域。有上岸进行日光浴的习性。肉食性，以鱼、虾、软体动物等为主食，多夜间觅食。野生中华鳖寿命在60岁以上.

人工养殖

由于中华鳖具有较大的食用及药用价值，全国各地已广泛开展人工养殖。进行人工繁殖和养殖，养殖方式主要有鱼鳖混养、池塘单养、工厂化温室养殖等。在人工饲养环境中，中华鳖喜食屠宰场的废弃物、蚕蛹、昆虫等动物性饵料，也能食瓜果、菜叶以及人工合成的硬质颗粒饵料。通过提供丰富的饵料，保持适宜的生长温度使中华鳖不进入冬眠，以及科学和工厂化的饲养，中华鳖的繁殖率、孵化率都大大提高，幼体经过一年多的生长即可重达500克左右，使中华鳖这一自然资源可以得到很好的保护与利用。随着人们生活水平的提高，国内外市场对中华鳖的需求量越来越大，加速中华鳖的人工繁殖和养殖已成了必然的趋热。

养鳖场地一般选择在近水源，水质清新无污染，水量充足，进、排水方便的地方。水源一般为河流、湖泊或水库、池塘的地面水，最理想的水源是既有地面水，又有水质良好的工厂余热水或温泉水，这样能自由调节水温。底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳，底土上层铺15～30厘米厚的淤泥和细沙的混合土，以利于中华鳖栖息和冬眠。但沙粒宜细不宜粗，否则易使中华鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。鳖池应建造在光照良好、环境安静、背风向阳的地方。此外，还要看交通是否方便，电源、能源和饲源供应是否充足等。

中华鳖的生长发育一般可分为稚鳖、幼鳖和成鳖三个阶段，而这三个阶段对养殖环境的要求也不相同。按其体重划分，刚孵化出来的为稚鳖；11～50克的为幼鳖；51～200克的为种鳖；200克以上的为成鳖；750～1000克以上的为亲鳖。由于中华鳖的生长速度不同，又有同类相残的习性，因此宜将不同生长阶段、不同规格的中华鳖分池饲养，需分别建造亲鳖地、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池。一个完整的养鳖场，除要有上述5种鳖池外，还要有产蛋房、蓄水池、病鳖隔离池；仓库、加工间、泵房、配电房等。露天池鳖养殖场的亲鳖池、稚鳖池、幼鳖池、种鳖池、成鳖池的面积配套规格比例应为4：1：2：4：5。

稚鳖对饲料的要求较高，要求饲料精、细、软、鲜、嫩，营养全面，适口性好。通常在稚鳖出壳一个月内以投喂红虫、小糠虾、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等，也可投喂鸡、鸭蛋黄、动物肝脏等，以后逐步改投蝇蛆、蚯蚓、小虾，以及切碎的鱼糜、动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等。幼鳖的饲料投喂要求虽不如稚鳖严格，但因摄食能力较强，需要量比较大，除了投喂高蛋白质的动物性饲料外，还应在饲科中混以等量的新鲜鱼或猪脾、脏糜，并适当加些菜叶浆汁；将饲料搅拌成具有粘性、弹性和伸展性的团块饲料。对幼鳖一天投喂2～3次，通常上午8～9时投喂1次，下午2～3时投最1次，日投喂量约占鳖体重的5%～10%，饲料投在固定的饲料台上。同时要控制水温、水质、水位，防止病害及防逃设施的检修，并做好饲养情况的记录。

成鳖的饲养过程一般从放养100克左右的种鳖起，到养到500克以上出售为止。此过程主要在室外完成，有条件的可开展工厂化养鳖。放养密度因鳖的规格不同而不同。要注意的是应根据鳖的大小分档、分级饲养，避免相互撕咬，影响生长；在温室移入露天池塘时，两者的水温差调节到上下不超过3℃，否则易使中华鳖患病。中华鳖的体重为100克的，每平方米放养3～5只；体重约200克的，每平方米放养2～3只。成鳖的饲料投喂方法、数量、次数及种类与幼鳖基本相同，在饲养过程中使用配合饲料比使用各种单项饲料效果更好。在生长适温期内。可采用以下配方：鱼粉(或蚕蛹粉、血粉等)30%、豆渣30%、麦芽3%、麦粉30%、土粉3%，另加植物油、骨粉、蚯蚓粉各1%，维生素0.1%。

日常管理

在投饲后半小时进行巡池检查，掌握鳖吃食情况，以此调整投饲量；检查防逃设施；观察鳖的活动情况，如发现异常，应及时处理；勤除敌害、污物；及时清除残余饲料，清扫饲料台；查看水色，量水温，闻有无异味，做好养殖日志。

水质管理

根据水色情况及时换水，一般每个月换水1次，每次换1/3。池水要控制在微碱性，水体透明度以25厘米~35厘米为宜，水色呈黄绿色或茶褐色。换水后每池均匀泼洒复合微生物制剂，以调节水质。

病害防治

温室养殖由于集约化程度高，养殖密度大，因此很容易滋生病菌，引起疾病发生，因此对一定的严格做好病害防治工作。强调“防重于治，防治结合”的原则，提倡生态综合防治和使用生物制剂、尽量使用中草药对病虫害进行防治。

应用健康养殖技术，适当控制养殖密度，在饲料中加酶益生菌、复合维生素等来促进营养物质的消化吸收，改善养殖水体生态环境。如果发现鳖生长情况不正常时，用0.3～0.5ppm聚维酮碘进行全池泼洒，或用1ppm戊二醛进行全池泼洒。

渔药的使用必须严格按照国务院、农业部有关规定，禁止使用未经取得生产许可证、批准文号、产品执行标准的渔药；严禁使用违禁药品。渔药使用后，要严格执行休药期规定。

捕捞 每批投放的中华鳖分两次捕捞。在35%的中华鳖达到0.35公斤规格的时候，进行第一次捕捞，将0.35公斤以上规格的中华鳖捕捞上市。第一次捕捞两个月后进行第二次捕捞，将池中剩余中华鳖全部捕捉上市。

池塘养殖

中华鳖生态养殖所生产的商品鳖体匀、色亮，品质明显优于温 室养殖的产品，市场售价连续多年稳定在60元/千克以上，广大养 殖户都取得了比较好的经济效益。现将其关键养殖技术介绍如下。

鳖池建设

鳖有“三喜三怕”的特点，即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏，并且其胆小贪食，相互间好斗以及具有较强的攀爬本领。鳖池选址必须选择环境安静、避风向阳、水源水质清新、土质良好的地方。

鳖池要封闭防逃防偷，进出水口特别要注意防逃，池与池之间水体不能互串，进出水要严格分开。生态养殖以土池为好，根据投资规模和地方大小尽量建好四类池，即亲鳖池、成鳖池、幼鳖池和稚鳖池。无论哪种鳖池，都必须保证鳖有足够的晒背场和投饵场。

日常管理

①饲料选择 以南县为代表的洞庭湖区池塘生态养鳖的饲料种类大体分三类：一是鲜鱼以白缝为主；二是小鱼和淡水小龙虾；三是商品饲料。根据笔者多年调查，池塘生态养鳖的饲料应以商品饲料为主，辅之一定量的鲜活饲料。其主要做法是稚鳖和幼鳖阶段全部用无公害的高质量商品饲料，成鳖养殖阶段商品饲料和鲜活饲料各一半，这样既能保证鳖的生长速度，又能保证鳖有较好的品质。如果全部采用鲜活饲料和小鱼干，一是鳖生长速度慢；二是比用商品饲料成本高出近一倍；三是鳖病多且不好控制。

商品饲料用国产名牌饲料，明显优于其他普通饲料，在同等条 件下，其生长速度快1000-30%，饲料成本出能节约10%以上。如当年头批繁殖的稚鳖经过三年养殖，其最大个体能达到2.9千克，平均个体能达1.3～1.4千克，每千克鳖饲料成本仅17元左右。而用其他饲料，平均个体不足1千克，饲料成本则超过20元/千克。

另外，鲜活饲料需根据原料来源及价格灵活选用，尽量避免用 小干鱼，无论那种鲜活饲料都必须经粉碎后拌商品料一起投喂。

②饲料的投喂 a.合理设置投料台。要根据池塘大小和鳖的多少合理设置投料台，每亩水面不少于3个。饲料台选用50厘米X 150厘米的石棉瓦为主。b.投料数量和次数。饲料的投喂既要“四定”，即定时、定位、定质、定量；又要“三看”，即看天气、看水温、看吃食情况来灵活掌握。总体原则是每天投喂两次，即早、晚各一次，每次在1.5小时内吃完为准。其中，早上一次占全天40%左右。

③水质调控 一是高温季节尽量多加注新水，并加入汉宝改水素，坚持量少次多的原则。二是鳖池都要放养水葫芦，占水面1/3～1/2的面积。三是每天巡塘2～3次，观察鳖的活动、吃食情况和水质情况。

鳌病的防治

鳌病可防可冶，鳖的生态养殖重在预防。一是控制放养密度，

设计成鳌亩产在300千克左右。二是选择适当的饲料品种。如果用 冰鲜血、小干鱼和小龙虾，必须添加甲鱼多维。三是调控好水质，长期保证鳖池水体清爽。具体预防措施为：①注重清塘消毒，鳖苗（种，卜塘前要用漂白粉和硫酸铜清塘，每亩水面用漂白粉5千克加硫酸铜2千克，化水全池泼洒。②鳖转池或外购种苗下池前必须用“苗种浸泡剂”浸泡后下池。③鳖病预防除搞好水质调控外，还必须做好药物预防工作，一是在每年4月底至5月上旬，全池泼洒一次杀纤毛虫类药物，如纤虫清、甲壳净等。二是每隔20天左右用生石灰、漂白粉、杀菌绿、强络碘或含氯消毒剂全池泼洒，上述药物要交叉使用，不能长期使用一种药。

在洞庭湖区流行的鳖病主要有白点病、腐皮、穿孔病、出血病、自底板病以及营养物质不良引起的综合症，下面介绍几种鳖脚的治疗方法。

白点病主要危害稚鳖，全身有小白点，危害较大，治疗措施主 多川“自点净+鱼康乐1号+ Vc”拌饲料投喂，同时用杀菌绿强络碘等高效杀菌剂全池连续泼洒3天以上。

腐皮、穿孔病的首选治疗药物是杀菌绿，全池泼洒2次以上，并同时内服鱼康乐1号和高稳易还原Vc，连续4～5天。

出血病治疗时外用杀菌绿、强络碘等高效消毒剂全池泼洒，连用2天内服汉宝出血停和汉宝甲鱼多维连续5天。

白底板病是目前死亡率最高的鳖病之二，该病主要抓好发病初期治疗．如果进人发病中晚期则很难根治。外用杀菌绿或强络碘等 高效杀菌剂全池拨洒，连续3天；内服“白底净+鱼康乐1号”、汉宝甲鱼多维和肝泰，连用7天以上，有较好的疗效。为防止复发，在十天后再用一个疗程药物预防。

营养物质不良引起鳖体浮肿或背腹甲突出明显，进食能力差， 棋忱能力减弱，特别是越冬后引起的爬坡死亡，一般以吃小干鱼、冰鲜鱼或腐败变质饲料为主的鳖池常有发生。其防治措施：一是要选用高质量的商品饲料，二是鲜鱼不能冰冻，三是长期在鲜活饲料中添加汉宝甲鱼多维。