牛肉真空滚揉机

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牛肉腌制真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。
    牛肉腌制 真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机真 空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔 软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。
     牛肉腌制真空滚揉机 牛羊肉 鸡肉 猪肉真空腌制机 腌肉机关 键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽 肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅 使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

1、使腌制液在原料牛肉内均匀吸收、快速腌制入味

2、增强牛肉的结合力，提高牛肉的弹性

3、保证牛肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口