摊果香煎饼果子技术培训

厂商 :山东壹点壹餐饮管理有限公司

山东 济南市
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商品详细描述

摊果香传统美食——煎饼果子是具有几百年历史的传统民间小吃,在传统工艺制作的基础上,结合现代加工工艺和技术,摊果香煎饼果子运用独特的秘制配方,在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,特别是自行研制的“煎饼果子自动恒温电饼铛”,使制作更加快捷、健康卫生,保持了各配料的营养成分,在酱料、设备和工艺方面进行了上千次的调制、改善,比如仅辣椒酱一项便由17种配料调制而成,从而形成了品质、口味的“摊果香”煎饼果子。

“摊果香”煎饼果子色香味美、外软内脆、入口滑爽,口味独特,摊果香煎饼果子加盟品尝者有口皆碑,被外国朋友称为“中国汉堡包”。2004年,“摊果香”煎饼果子被评为“青岛风味名吃”。

“衣食住行”是生活的必需品,无论任何时候都与人们的生活息息相关,俗话说“民以食为天”可见在这些生活的必需品中,吃是占有相当重要的地位的。商务部发布的全国餐饮业市场统计数据显示,全国人均餐饮消费支出将达到1158元,超过1000元。在快节奏的生活中,吃也需要快起来,不仅要满足人们的生活需求,也要跟上人们的生活节奏,所以近年小吃在餐饮业中备受瞩目。正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经千年而魅力不减,它是永远的朝阳,是无尽的投资金矿。如果想了解摊果香煎饼果子加盟费用多少钱,可以在线咨询或者留言。

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