牛肉腌制滚揉机

鱼肉腌制真空滚揉机，肉类腌制设备，鱼肉滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌制的作用，可以使鱼肉均匀的吸收腌渍，提高鱼肉的结着力及产品的弹性；真空滚揉机具有肺呼吸功能，鱼肉真空滚揉机让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运 动，改善了鱼肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。鱼肉真空滚揉机可以增强保水性，改善产品的内部结构。

牛肉腌制真空滚揉机，肉类腌制设备，滚揉机采用圆桶内导板自挤压原理进行滚揉。它可将肉类与辅料配料等在真空状态下肺状呼吸，肉类腌制设备使其充分按摩，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）与肉蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出品率高的目的。肉类腌制设备是制作火腿等肉类食品不可缺少的专用设备。

牛肉腌制真空滚揉机，肉类腌制设备，滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。真空滚揉机是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。真空滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，滚揉机最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，可靠，操作简便，使用效率更高。
真空滚揉机，肉类腌制设备，滚揉机600L以上需要用380v工业用电，600L一下用200v就可以完成，所以在建厂时最好选用380v电，如果您担心真空泵中进油，我们可以安装一个油水分离器，把油水分离，不污染真空泵