雨生红球藻 虾青素

厂商 :广州硕维食品技术有限公司

广东 广州市
  • 主营产品:
  • 营养素预混料
  • 复配营养强化剂
  • 复合营养素
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商品详细描述

雨生红球藻粉AstaREAL?EL25(微囊粉)

一、 产品描述

AstaREAL? EL25是经过选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖,采收雨生红球藻孢子,经破壁、提油、包埋等工艺制成。符合原卫生部新资源食品2010年第17号公告的要求。

二、 理化指标

物理指标

外观

红色粉末

气味

典型的藻类气味

溶解性

水分散

目数

97%通过60目筛

化学构成(典型值)

重金属,ppm                         <

10

灰份,%                             <

4

水份,%                             <

3

虾青素组成

总的类胡萝卜素,%

2.5-2.7

虾青素(自由形式,HPLC),%           >

2.5(2.2-2.6)

 

单酯,%

2.0

二酯,%

0.5

自由形式,%

0.1

叶黄素/玉米黄质,%

0.01

金盏花红素,%

0.02

Beta-胡萝卜素,%

0.01

其他,%

0.1

微生物指标 符合

 

1kg复合真空铝箔袋包装,外为纸板箱;该产品对空气、光和热敏感;未开封,-18℃条件下保质期为24个月;打开包装后尽快用完。

 

雨生红球藻粉原产地:瑞典

产品证件齐全,可提供检测报告,卫生证书、原产地证明!

 

  雨生红球藻

中文名称 雨生红球藻
拉丁名称 Haematococcus pluvialis
基本信息 种属:绿藻门、团藻目、红球藻属
生产工艺简述 选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖,采收雨生红球藻孢子,经破壁、干燥等工艺制成。
食用量 ≤0.8克/天
质量要求 性状 红色或深红色粉末
蛋白质含量 ≥ 15%

总虾青素含量

(以全反式虾青素计)

≥ 1.5%
全反式虾青素含量 ≥ 0.8%
水分 ≤ 10%
灰分 ≤ 15%
其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品。

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