厂商 :广州硕维食品技术有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 营养素预混料
- 复配营养强化剂
- 复合营养素
雨生红球藻粉AstaREAL?EL25(微囊粉)
一、 产品描述
AstaREAL? EL25是经过选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖,采收雨生红球藻孢子,经破壁、提油、包埋等工艺制成。符合原卫生部新资源食品2010年第17号公告的要求。
二、 理化指标
物理指标 |
||
外观 |
红色粉末 |
|
气味 |
典型的藻类气味 |
|
溶解性 |
水分散 |
|
目数 |
97%通过60目筛 |
|
化学构成(典型值) |
||
重金属,ppm < |
10 |
|
灰份,% < |
4 |
|
水份,% < |
3 |
|
虾青素组成 |
||
总的类胡萝卜素,% |
2.5-2.7 |
|
虾青素(自由形式,HPLC),% > |
2.5(2.2-2.6) |
|
|
单酯,% |
2.0 |
二酯,% |
0.5 |
|
自由形式,% |
0.1 |
|
叶黄素/玉米黄质,% |
0.01 |
|
金盏花红素,% |
0.02 |
|
Beta-胡萝卜素,% |
0.01 |
|
其他,% |
0.1 |
|
微生物指标 符合 |
1kg复合真空铝箔袋包装,外为纸板箱;该产品对空气、光和热敏感;未开封,-18℃条件下保质期为24个月;打开包装后尽快用完。
雨生红球藻粉原产地:瑞典
产品证件齐全,可提供检测报告,卫生证书、原产地证明!
雨生红球藻
中文名称 | 雨生红球藻 | |
拉丁名称 | Haematococcus pluvialis | |
基本信息 | 种属:绿藻门、团藻目、红球藻属 | |
生产工艺简述 | 选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖,采收雨生红球藻孢子,经破壁、干燥等工艺制成。 | |
食用量 | ≤0.8克/天 | |
质量要求 | 性状 | 红色或深红色粉末 |
蛋白质含量 | ≥ 15% | |
总虾青素含量 (以全反式虾青素计) |
≥ 1.5% | |
全反式虾青素含量 | ≥ 0.8% | |
水分 | ≤ 10% | |
灰分 | ≤ 15% | |
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 |
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