山东麻辣烫加盟

经营麻辣烫的成功经验

　　

玩味儿阿么餐饮管理有限公司，总部位于河北省沧州经济开发区。是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮策划及咨询，企业形象策划，市场营销策划，餐具，餐饮设备及相关配套设备于一体的有限责任公司。公司旗下目前拥有两大品牌，均为快餐类品牌，主要通过快餐店加盟合作的方式向外拓展，目前合作商家约50家。自公司创立以来，一直致力于健康快餐品牌的研发和传承，始终坚持“用爱经营，传承经典”的经营理念，并形成一套完整的合作一站式服务体系。希望通过我们的研发团队和不懈努力，将中小型快餐店推广到全国，实现和合作商家的互利共赢！
一、成功经验

1. 不甘于平凡，有一颗“不安分”的心。

从一开始我们没有循规蹈矩的做一份朝九晚五的工作，而是选择了创业并且是餐饮类创业，坚信?己能做好并马上付之于行动。

2. 凡事亲力亲为，有明确的分工。

我们三个不但是闺蜜还是非常好的工作伙伴，一人负责店内运营和人员管理，文笔好的一人负责活动企划，社交能力强的一人负责外联。互不越岗，不懂的领悟，不参言，相信伙伴的能力，不猜疑。

3. 合理并人性化的员工管理理系统。

我们坚信一个店生意的好坏是来自团队，我们有系统的管理制度，让每个员工对店有责任心。

4. 定位好，选址好。

我们所做的麻辣烫和卤肉饭都属于快餐类，所以我们人群定位就是上班族、白领。店铺选址也是在办公区附近，迎合了白领的口味，不管是店内环境和出餐速度，都根据上班族的需求精心研讨。

5. 能够根据市场审时度势，不断创新。

根据市场需求又推出了新的卤肉饭品牌，并迅速发展外卖店来迎合大众。

6. 周期性策划店内营销活动。

我们有强大的策划营销团队，根据不同节日制定合理的店内营销活动。

7. 产品口味过硬，并不断更新品。

我们之所以能迅速发展成为众所周知的品牌，离不开产品，我们有产品研发团队，味道不过关不上线，包装不过关不上线，产品一定是经过千锤百炼的反复试验才正式上线。

8. 心态好。

做生意有输有赢，开店有赚有赔，生意有好有坏，我们都能放平心态，不着急， 不给员工压力，有强大的内心承受未来的结果。

9. 有共同的目标和抱负。

我们有一个共同的目标就是创立公司，把做出来的品牌推广出去，未来让每一个城市都有我们的品牌。