天南星

天南星，天南星科草本植物，块茎扁球形，直径2-4厘米，顶部扁平，周围生根，常有若干侧生芽眼。鳞芽4-5，膜质。叶常单1，叶柄圆柱形，粉绿色，下部3/4鞘筒状；叶片鸟足状分裂，裂片13-19，有时更少或更多，倒披针形。花序柄长30-55厘米，从叶柄鞘筒内抽出。佛焰苞管部圆柱形；檐部卵形或卵状披针形。肉穗花序两性和雄花序单性。两性花序。单性雄花序长3-5厘米，粗3-5毫米。雌花球形，花柱明显，柱头小。雄花具柄，花药2-4，白色，顶孔横裂。浆果黄红色、红色，圆柱形，种子黄色，具红色斑点。花期4-5月，果期7-9月。

种植技术

l、整地施肥：选好地后于秋季将土壤深翻20-25厘米，结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000-5000公斤，翻入土内作基肥，栽种前，再浅耕三遍，然后，整细耙平作成定1.2米的高畦或平畦，四周开好排水沟，畦面呈龟背形。

2、移栽：春季4-5月上旬，当幼苗高达6～9厘米时，选择阴天。将生长健壮的小苗，稍带上团，按行株距 20 X 15厘米移植于大田。栽后浇1次定根水，以利成活。

田间管理

1、松土除草、追肥：苗高6一9厘米，进行第1次松土除草，宜浅不宜深，只要耙松表土层即可。锄后随即追施1次稀薄的人畜粪水，每亩1000-1500公斤，或每亩施复合肥30公斤；第2次于6月中、下旬、松土可适当加深，并结束追肥1次，重同前次；第3次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期，结合除草松土、每亩追施粪肥 1500-2000公斤或每亩施复合肥40-50公斤，在行间开沟施入，施后授土盖肥；第4次于8月下旬，结合松土除草，每亩追施尿素10-20公斤，加饼肥50公斤，以利增产。

2、排灌水：天南星喜湿，栽后经常保持土壤湿润，要勤浇水，雨季要注意排水，防止田间积水，水分过多，易使苗叶发黄，影响生长。

3、摘花：在5-6月天南星肉穗状花序从鞘状苞片内抽出时除留种地外，应及时剪除，以减少养分的无谓消耗，有利增产。

4、套作：天南星栽后，前两年生长较缓慢，在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类，或其它药材。既可为天南星遮荫，又可增加经济效益。

病虫害防治

1、全株性病害。发病时，南星叶片上产生黄色不规则的斑驳，使叶片变为花叶症状，同时发生叶片变形，皱缩、卷曲、变成畸形症状，使植株生长不良，后期叶片枯死。 防治方法：必选择抗病品种栽种，如在田间选择无病单株留种；②增施磷、钾肥，增强植株抗病力；③及时喷药消灭害虫。

2、红天峨以幼虫危害叶片，咬成缺刻和空洞，7-8月发生严重时，把天南星叶子吃光。防治方法：①在幼虫低龄时，喷 90％敌百虫 800倍液杀灭；②忌连作，也忌与同科药材如半夏、魔芋等间作。

3、红蜘蛛、好粮等害虫按常规方法防治。

采收加工

于9月下旬 10月上旬收获。过迟，南星块茎难去表皮。采挖时，选晴天挖起块茎，去掉泥土、残茎及须根。然后，装入筐内，置于流水中，用大竹扫帚反复刷洗去外皮，洗净杂质。未去净的块茎，可用竹刀刮净外表皮。然后，用硫 磺熏蒸，每100公斤鲜南星块茎，需硫 磺0.5公斤。以熏透心力度，再取出晒干，即成商品。经硫 磺熏制后，块茎可保持色白，不易发霉和变质。