二手真空拌馅机

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拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态，使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并最大限度的提取蛋白质，是制作风干肠类产品、料状泥状 混合肠类产品、丸子类产品的高效设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品改善产品品质。对料状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果，对块状物有较好的保型性。是用于宾馆、饭店、餐厅、机关食堂等制做各种肉馅菜馅的理想设备。

特点：

1、整机采用不锈钢材料制作，可靠耐用，独特的三层密封保护设备，密封性好。使用寿命更长，清洗更加方便。

2、设备在真空状态下，采作平行双轴结构，斜板式浆叶，使物料在料箱中翻动的同时，还做圆周运动，使各种物料搅拌的更均匀，料箱盖和出料门采用气动，操作简单，适合各种工艺要求。

3、本机采用主动力为摆线减速机，传动更平稳，更可靠。

4、采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证 肉馅拌和均匀并使之蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、 口感味道优异的特点。

主要技术参数：

型号	外形尺寸（mm）	总功率（KW）	容积（L）	生产能力（kg）	重量（kg）
ZKJB350	1500*1000*1500	5.5	350	240	700
ZKJB650	1600*1300*1600	7.5	650	500	800
ZKJB1200	1930*1690*1900	12.1	1200	900	900