荸荠种

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 荸荠种杨梅属于杨梅科乔木植物。因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名，为中国著名良种，原产省，是杨梅的主栽品种，故也叫余姚杨梅，已推广到中国南方各省区，叫科技杨梅，称杂交杨梅，又名大树杨梅。该品种具有适应性广、早果和丰产特性，在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能，是中国推广的主要品种。

      

余姚杨梅，颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，其种植历史至少已有两千年，而且据境内河姆渡遗址的考古发现，七千年前就有野杨梅存在。由此赢得“余姚杨梅冠天下”的美丽盛誉。是实生杨梅树变异株系，由于果实成熟时其色泽与荸荠的外皮相仿，故得其名，已有360余年历史，是全省广泛种植的品种，为全国杨梅主栽品种之一。