恒温酒柜

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   不锈钢酒柜是现今时尚新贵们理想生活中不可缺少的一部门，酒柜定制却是一个专业而复杂的过程。酒柜制作的每一个步骤，每一个环节都必需具备精湛的专业技术和优良的制作团队。佛山市德和不锈钢有限公司制作为一体的专业公司，并配备完整的酒柜设备采购系统和物流系统；一流的出产线、严谨精良的制作工序和监视程序，为您制造独具一格的酒柜和款式丰硕的家具式酒柜，完善的服务体系自始至终为您服务。私藏酒柜不是单一的酒柜产品，而是一个含酒柜、品味、时尚、服务文化于一体的复合型生活方式产品，它主要面临泛博葡萄酒珍藏者与经销商。本公从客户的实际需求出发，兼顾艺术与实用，量身制作出个性化十足的各类酒柜、不锈钢及多种金属材质的酒柜、展示柜、酒架等产品。让酒柜的每一处细节都能体现我们贴心而专业的服务，让您的爱酒得到完美的储存与展示。一系列量身定制的服务，使您能在家中品尝时尚生活情调，体验贵族式的享受。

    

   设计师以独特的艺术角度设计这个恒温酒柜设计，使其空间化利用，以其独特 的思维赋予它别具一格的造型，纯手工打磨，让它更显独特，外观精致典雅，简约 而不失华丽。不锈钢酒柜(酒架)作为近年新兴不锈钢装饰品，它坚固耐用，永久保色。它与家具相互辉映，相得益彰，浑然一体，成为家居装饰和商业装饰中出色的一部分，呈现出的独特的美感。 不同造型的不锈钢酒柜酒架，可以跟据环境的不同进行创新性的设计，做到外观精美，产品与实际环境统一协调，满足客户不同的需求。

    酒架即放置红酒，洋酒及各种酒水的架子。以安全，美观，为使用目的。其用途在于，酒吧，家庭，酒店，西餐厅及各种高档会所等。随着现代人的生活水平提高，几乎每户人家里都有几瓶红酒及洋酒，而酒架则是人们存放酒水的一种物品。不锈钢酒架使用寿命长，而外观新颖美观。一般采用弧度设计的酒架都是用于酒吧等娱乐地方.家居是比较少用到的.

    酒柜的种类繁多价格不一，***重要的是选择合适自己的酒柜，如何能够选择合适自己的酒柜呢?这里面受影响因素很多，主要的有以下几个方面的因素。当然，任何葡萄酒酒柜都是可以选用储藏葡萄酒的，以下所谈也只是相对而言，仅作为参考。

1、需求因素

选择合适自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能进一步谈其他影响因素。

(1)酒柜的用途：

你是自用的还是用于送礼的?如果是送礼的那买半导体电子酒柜，因为重量轻容易搬动，同时价格不是很贵重朋友比较容易接受。

如果是自用的那又要看自身的何种用途?如果你是葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商那么建议使用压缩机酒柜，压缩机酒柜由于有着制冷快、制冷效果好、性能稳定、使用寿命长等特点，特别适合葡萄酒的专业储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或者是初接触葡萄酒者，那建议买台半导体电子酒柜试试看，一般半导体电子酒柜价格相对会便宜些。

(2)所藏酒的品质、种类、数量因素：

首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。

其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的)，那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑，要看其他因素罗。

再次是看你葡萄酒的数量罗，不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。

(3)酒柜的摆放场合：

酒柜要放置到什么地方也会影响选择，例如你的放置在家庭卧室、酒店房间的，那就要求安静，所以这时选用半导体酒柜比较好;如果是放置到客厅、厨房其他一些地方，对噪音要求没那么高，而且压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围，那选用压缩机酒柜和半导体酒柜都是可以;如果是放置到写字楼办公室的地方，经常取酒不是长期储藏的，那么选用半导体酒柜比较好些;如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所的，那就选择压缩机酒柜较好些，这样不但可以利于酒品质保持与提升，而且显得档次高品牌形象好。

(4)酒柜的使用：

如果是长期藏酒的，对通过藏酒来提升酒品质的要求比较高的话，那么选用压缩机酒柜比较好些;反之，经常取酒，短期藏酒，对酒柜性能要求不是很在意，那么选用半导体酒柜也是可以考虑的。

2、性能因素

在了解自己的需求后，选择酒柜就到拉***关键的一环，那就是根据自己的需求选择合适性能的酒柜。不同的酒柜有着性能的差别，会导致藏酒效果上的差别。

(1)首先是要看制冷方式与制冷效果

酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃;压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用;半导体酒柜则受环境温度影响较大(内部温度只能比环境温度低8-10°)。

1)压缩机酒柜优点：

?制冷快：?制冷效果好：***低温度能做到5℃;温控范围大，一般在5~22℃之间，而半导体制冷一般是10~18℃。压缩机酒柜受环境温度影响比较小。?性能稳定：采用压缩机制冷技术，技术成熟，性能稳定，不容易出故障。④寿命长：因为技术成熟，而且一般使用变频技术，压缩机间歇性工作，所以压缩机酒柜使用寿命比较长。压缩机酒柜一般使用寿命达8~10年;而半导体酒柜一般是3~5年。

2)半导体酒柜的优点：

?无振动:因为是采用电子芯片制冷系统，无压缩机运行，所以基本无震动。?无噪音：无压缩机运行，噪音特小，可保持在30分贝以下。?无污染：没有压缩机，无制冷剂，无二次污染。④重量轻：由于没有压缩机及复杂制冷系统，重量大为减轻。

3)缺点：各自的反面就是对方的缺点。

(2)如果选用的是压缩机酒柜，那么压缩机品质就是***重要的因素。

压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄酒柜的***基本要件，一般而言，欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。

(3)规避光害性能

虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，先问清楚。

(4)通风，净化空气的功能

(5)湿度控制

湿度的控制也是一个好的葡萄酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对葡萄酒产生致命性的影响。葡萄酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对葡萄酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，问清楚有没有这项功能。

(6)降温速度与温控范围

葡萄酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下降。一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度，就连***敏感的葡萄酒，也无法察觉到周遭温度的变化。一般平价的酒柜，可能在一个小时内就把夏天的30度急速降到18度，众所周知，急速的温度变化，不管是由热变冷或由冷变热，对葡萄酒而言都不是好事。

不同的压缩机有不同的温控范围，在不同地区使用酒柜应要考虑到环境温度与温控范围的关系。温控范围是由酒柜制冷方式和温控系统所决定的。一般而言，压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，压缩机酒柜的温控范围一般在5~22℃。

（7）选择合适的容量，因为国人对红酒的需求并不是很大，所以一般家庭选择8-32瓶的容量就好了。

（8）并不是所有红酒都适合长期保存的，目前市面上的红酒多数***理想的保存期是2-3年

（9）一般的红酒买回来后不要马上喝，应在酒柜内静置两周以上，否则酒的口感会偏水，口味偏酸涩

（10）选酒柜选半导体制冷的机型，压缩机工作时会有震动与噪音对酒的休眠有不利的影响，而且恒温性没有半导体制冷的好

因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。

家庭酒柜

很多家庭都喜欢在客厅里摆放一个酒柜，那么这样的酒柜尺寸，就要根据摆放酒柜的位置来设计了，这样的酒柜尺寸，高度不宜太高，一是避免酒柜的重心过高，酒柜的稳定性无法保证，造成安全隐患，二是，拿取酒的时候，不方便。而很多人喜欢在家里的某一扇墙打掉，设计一款酒柜，形成一个嵌入式酒柜，这样的酒柜尺寸高度，就要考虑打掉墙给其他墙造成的承重力增加多少，同时也要考虑墙给酒柜带来的压力会不会影响酒柜的使用。