黄豆酱高温杀菌锅

厂商 :山东泰瀚食品机械有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 酱菜清洗线
  • 速冻机
  • 鲜奶巴氏杀菌线
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商品详细描述

黄豆酱高温杀菌锅高温杀菌锅从字面上就知道是在高温状态下进行杀菌,那我们的设备蒸汽杀菌锅杀菌温度是在121摄氏度的时候对产品进行高温杀菌的,设备都是现货:18866710185.

黄豆酱高温杀菌锅杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

黄豆酱高温杀菌锅高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本。均一的水流交换方式,温度均衡,釜内无死角。采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久。

黄豆酱高温杀菌锅手动型杀菌锅杀菌操作相对复杂,高温杀菌锅温度控制和压力控制等都由人工完成,食品外观不宜掌控,涨袋和破碎的概率也相对的大一些。 肉罐头高温杀菌锅3.杀菌精度高:本机采用国际泰瀚先进的技术及泰瀚先进的德国西门字PLC及人机界面,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内精却度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。

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