电气半自动杀菌锅

电气半自动杀菌锅高温高压杀菌锅使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力，使之达到无菌程度，是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。我们厂里都是现货，欢迎您来试机：18866710185.

电气半自动杀菌锅从安装方式上分为两种：1.卧式，2.立式。从杀菌方式上分为三种：1.水浴杀菌，2.蒸汽杀菌。3.喷淋杀菌：其中喷淋杀菌又分为侧喷和顶喷。从外观形式上分为六种   1.单锅 2.双层3.双并4.三锅并5.转笼6.双层转笼。从加热方式上分为三种：1.蒸汽加热，2.电加热，3.电汽两用。从控制方式上分为四种：1.手动控制，2.电器半自动，3.电脑半自动 ，4.电脑全自动。

电气半自动杀菌锅系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。1、双层杀菌锅2、旋转式杀菌锅3、双锅并联式杀菌锅4、单罐杀菌锅5、电汽两用杀菌锅

电气半自动杀菌锅特点：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、高温杀菌锅厂家 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。3、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是泰瀚均匀。