厂商 ：成都赞立烤餐饮管理有限公司
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所有餐饮创业的人都知道，酒香也怕巷子深，好的店铺位置能够给店铺带来大量人气与流量，因此，如何才能选到好的店铺位置呢，赞立烤烤肉串加盟小编为您从三句俗语中总结出以下三条烤肉串店选址技巧。
一、近水楼台先得月
俗话说，近水楼台先得月，向阳花木早逢春。要想有客人光顾门店，要想比你的同行更快地接近顾客，从而把握住营销先机，那么，你一定要距离你的顾客们更近！所以烤肉串店选址上，你需要：
1，你要锁定客户群，主力消费群体是18-30岁的年轻女性
2，选择靠近靠近学校（女生更多的艺校）、商圈（餐饮区，美食街）、娱乐区（电影院、游乐场）这种更接近消费群体的地方
3，让你的门店，相对于其他烤肉串店处在一个更加醒目的位置，更快速并且更轻易地接触到消费者
二、大树底下好乘凉
说难听点，就叫做“抱大腿”、“傍大款”，你根本不需要去寻找自己的商铺选址，相反，你需要寻找的，是一个可以让你安身立命的“大款”，比如大型超市、购物中心、娱乐中心等等，具体的“大款”对象可以分为以下几类：
1，大型商超、购物中心的商铺，虽然价格较贵，但不乏是一个安稳又凉快的地方
2、繁华的街区、商业区的门面，这类地方客流量巨大，总得有几个“迷了路”的客人进店照顾生意
3、高 档烧烤店的上游地带，你要相信，你不是和别人抢生意（也抢不过），你只是去蹭一点流量，而且最 好是选择上游……
总之，你要明白一个道理，叫做“闹里有钱，静中安身”，只要你努力向着热闹的地方挤，就像挤牙膏一样，表面上看没有牙膏了，但挤挤总是有的。
三、一花独放不是春
一花独放不是春，万紫千红春满园。部分创业者有一个认知误区，那就是幻想着自己“一枝独秀”，在某一个区域内没有一个竞争者，其实这种想法是错误的。因为竞争者就像是一朵花一样，花朵开得足够多，才证明春天来了，而一枝独秀的结果，往往是凋零。
创业者需要思考的，不是打倒一切竞争者后孤芳自赏，而是如何让自己开得更艳更美，这才是成功的烤肉串店的奋斗目标，所以你需要：
1，走差异化经营道路，人无我有，人有我优，要卖出自己的特色，拿出自己的优势
2，仔细观察市场饱和度，如果其他烤肉串店的生意都很好，那么说明市场还未饱和，完全有你施展拳脚的空间，反之则饱和，谨慎进入
3，做好自己的产品和服务，牢记口味才是王道，服务才是保障，消费者不缺钱，缺的是物有所值的产品！
总之，近水楼台先得月，大树底下好乘凉，一花独放不是春，万紫千红春满园，这首打油诗就送给各位踌躇满志的烤肉串店主们和未来的烤肉串店主们，祝各位生意兴隆，大吉大利。
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