厂商 :广州益禾科技有限公司
广东 广州市- 主营产品:
- 烘干机
- 热泵烘干机
- 空气能烘干机
米粉热泵烘干机 空气能米粉烘干房
米粉烘干采用新式热泵烘干机:
我们平时吃的主食都是大米,然而除了主食之外,大家似乎对面食类的东西也是非常喜爱的,比如米粉、米线、红薯粉、面条、河粉等等。放眼大街小巷,到处都是诸如重庆面馆、云南过桥米线、桂林米粉等小食店。面食类的市场需求量大,这也同时带动了其制作工艺流程中常用到的设备——米粉烘干机的热销。热泵米粉烘干机是一种专为米粉烘干而研发的干燥设备,是一种新型的烘干技术。米粉烘干机烘干工艺达到食品卫生要求。封闭式的米粉烘干机或者米粉烘房,不会受外界环境影响,不会有粉尘乱入。烘干过程中没有废水废气废渣排出,绿色环保卫生。热泵米粉烘干机全自动、智能化操作,无需人工看管,省时省力。
米粉生产流程:
米粉,中国特色小吃,农产品深加工产品,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
生产米粉,干燥工序是至关重要的环节,温度过高,米粉容易断掉,如果温度过低,烘干时间太长,而且品质也受到相应的影响,所以,选对烘干设备也是一个非常重要的。
米粉热泵烘干机 空气能米粉烘干房
益禾米粉烘干机一般干燥分三个阶段:
1、低温阶段:使用益禾米粉烘干机,将米粉的表面水份在本阶段内尽可能的脱掉,逐步增加米粉的温度,使米粉内外的温度达到一致,本区间的温度一般设定在25℃左右。
2、高温阶段:米粉进入高温阶段后,内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外,米粉干燥均匀,成型好,进入冷却区的米粉的水份基本保持在13%左右,本区间的温度控制在38℃-42℃之间,注意避免水份过份烤干而出现的爆断情况。
3、冷却阶段:进入冷却阶段后,米粉的烘干制作过程基本完成,本阶段是一个温度递减的过程,根据气候状况和米粉的实际干湿状况来控制温度。保持温度递减,防止米粉降温过快,这样就不会出现米粉造成表面温度过低,内部温度高,而产生气泡粉,也就是常说的花粉,也不会出现米粉爆断的情况。
根据不同地域和米粉的种类不同,一般使用米粉烘干机的干燥时间在8-12小时。烘出的米粉不变色,不会断,干度均匀,色泽好,口感佳,复水性好!同样适用于面条、红薯粉、河粉凉皮等烘干处理。
选择米粉烘干机注意事项:
热泵米粉烘干机是一种节能产品,是一种智能化设备,在众多烘干机行业里面,目前空气能米粉烘干机可谓是在任何方面都是领头的,不管是从能耗,能效,烘干效果,烘干品质,节省人工个方面考虑,热泵米粉烘干机都是非常好的,而且质量有保障,用过的都说好;热泵烘干机开始活跃于各种产业中,也广泛应用于农副产品烘干、食品烘干、海产品烘干、中药材烘干等。于是各种各样的热泵烘干机开始出现在大众的眼前,客户在选择一款实用的烘干机是应注意:1,产品外观要美观大方,坚固耐用,机器结构材料要优质。 2、必须要能精准控制温湿度,避免温度过低水分蒸发不或者温度过高烧焦等问题, 3、烘干效果好、品质佳、成色均匀、味道鲜美, 4、必须是能耗低、运行成本低。