厂商 :梁山鼎润二手设备购销部
山东 济宁市- 主营产品:
- 二手冻干机
- 二手卧式螺旋离心机
- 二手绞肉机
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商品详细描述
真空灌肠机是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机。在真空状态下完成灌装过程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,减少细菌存活量,有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正,是国内外灌装机械中的端的产品二手烟熏炉,我公司经营多种类型的二手食品机械设备,但是经营的多的就是肉制品加工的机械设备,像是二手的烟熏炉,滚揉机,盐水注射机等,我公司所售出的二手设备是包售后的,这就避免了二手设备容易坏的这样一个问题,所以选购二手设备,一定要从我们这样的大公司去选择。 二手烟熏炉,熏烟炉的介绍 烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。 1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用)。 2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。 二手烟熏炉,200型烟熏炉参数 外形尺寸:内置发烟1370*1805*2500mm 外置发烟1370*2310*2500mm 电压:380v 功率:5.5kw 重量:1600公斤 高压温度:120度 低压温度:100度 生产能力:200公斤 耗气量:70kg 250型烟熏炉参数 外形尺寸:内置发烟1370*1805*2900mm 外置发烟1370*2310*2900mm 电压:380v 功率:5.5kw 重量:1900公斤 高压温度:120度 低压温度:100度 生产能力:250公斤 耗气量:70kg 二手烟熏炉,烟熏炉的结构特点 一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。 二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。 三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。 四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。 烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期
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