牛肉丸子加工成套设备 新型鱼丸加

大型火锅丸子生产线 火锅丸子成型蒸煮一体机 肉丸蒸煮流水线

丸子生产流水线-----------------------------------------------

1 肉丸成型槽
槽体有2mm/304不锈钢制作，配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力，在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板，使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。
2 蒸煮槽
该槽体也采用2mm/304不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮板，链板的运转速度，与工艺要求相适应。
3冷却槽
设有进水口，出水过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于转盘及下部冷藏处理。
4 蒸汽管路及水循环系统
在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水顺滑系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。
5 电器控制系统
该丸子机流水线采用变频电器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围大大加宽，满足生产工艺的需求。
6 保温措施
1) 成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉（砂），减少热量的散失，节约蒸汽能源。
2) 成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防气体外溢的帘子
7 其他附属设施
1) 网版罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加热时不致打碎肉丸。
2) 放水阀：位于槽体底部，两端各一个
3) 废料收集筒;在蒸煮槽链板下方，将破碎的肉丸收集在筒体，利于环境保持清洁。

售后服务：-----------------------------------------------------------
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员缀快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

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主要技术参数：
漂烫蒸煮时间：10-40min；
漂烫蒸煮温度：65-95可调；
蒸汽压力：1-4kg；
加工能力：根据用户需求设计
冷却方式：常温或强制冰水；
运行速度：无极调速；
网带宽度：500-2000mm；
功率：22kw
耗气量：0.5-1.0m3/h;
电源：380v/50HZ;
缀小生产量：0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)