杀菌釜价格 双层水浴式杀菌锅

杀菌釜价格 双层水浴式杀菌锅 肉制品高温杀菌锅买东西时比较价格人之常情，我记得今年夏天时，对一件裙子特别喜欢，可是那家官方旗舰店里的价格实在是不菲啊，纠结了许久之后当我要放弃时，在另一家发现了同一款裙子，价格却十分的便宜，于是我满怀欣喜的买了那条裙子，当收到之后，我看了看外观上并没有什么区别，很开心的穿了一周以后，却发现开始起球，而那官方旗舰店里的，评论没有一条是说会起球的。这时候我才明白，不能只关注价格，就像是重诺机械的杀菌锅，双层的上罐和下锅是一样大的，上罐中的热水足够下锅使用，并且还带有两个水泵，冷水热水分开装，使用寿命长，而且采用等离子自动焊技术，单面焊接双面成型，对板材的伤害小。这些优势在那些小的厂家里肯定是没有的，可能客户只是为了当时的便宜买了其他厂家的，日后在使用过程中却出现了各种问题，所以，选择肉制品高温杀菌锅，就选诸城重诺。

杀菌釜价格 双层水浴式杀菌锅 肉制品高温杀菌锅特点：
1）浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2）预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3）每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4）采用世界上先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥大的功效。
5）安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6）高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7）肉制品高温杀菌锅适合多种类型和尺寸。

杀菌釜价格 双层水浴式杀菌锅 肉制品高温杀菌锅一、基本原理：
杀菌锅分上下两层，上罐主要用来回收热水用，用0-150℃均可，杀菌性能是靠下罐来完成的，为了确保下罐温度均匀，杀菌无死角，锅内热水循环快，电脑控制更直观，更方便，我们采取了下列步骤：
1、根据产品要求，首先要把上罐预热到0-120℃左右（根据产品工艺可调），在预热的同时把杀菌锅内货物全部装满，关闭锅门，打开连锁装置。
2、把上罐水快速用水泵抽到杀菌锅内到水位计后，通过液位变送器输出4-20Majn 流到PLC控制系统，自动关闭水泵系统，进行锅内热水循环。
3、在循环时，为了确保锅内出水点的均匀，采取了用三点串联式，用φ108管道连接，再用大口径水泵输送到汽水混和消音器内加温（用此热水交换器避免了直接在锅内加温时，蒸汽和货物直接接触，使部分货物温度偏高），再通过锅内八个点（八个点，分上、下、左、右各两点），使热水直接到杀菌锅内进行循环，管道中间配置了流量转换阀门，使热水在流动时进行不间断的交替切换，确保锅内温度均匀。
4、在热水循环时，如果杀菌锅桶体较长，各点距离较长，为了使热水流向更均匀，采用不锈钢管为导向，在管的一面打有出水小孔，（小孔呈梅花状管截面积是小孔截面积的1.2倍），考虑到水的阻力，管孔以先小后大的方式，此锅内热水隔一段时间左右循环一次。
5、杀菌锅在升温时几分钟就可以达到温度，在升温过程中，随着温度的升降和恒温时温度少许变化，蒸汽薄膜调节阀门进行蒸汽输入量的调节，以确保温度不会发生反冲。（此蒸汽薄膜调节阀通过温度一体化变送器输出4-20mA电流的信号输入到PLC编程内,进行不间断的关、启调节，直至最后关闭。）蒸汽薄膜调节阀随着温度的变化而调节。
6、保压时，通过一体化压力变送器进行自动保压。可首先设定好锅内压力，压力高时自动排出，压力低时自动补压。杀完菌后，把锅内热水通过水泵打到上罐。
7、杀菌锅在降温时开启降温循环泵，并设有溢流阀，在杀菌锅长时间使用时，可以通过溢流阀把锅内部分热水排出，以确保在短时间内使锅内产品冷却到杀菌釜价格所设定的温度。