特色麻辣烫品牌

经营麻辣烫的成功经验

　　

玩味儿阿么餐饮管理有限公司，总部位于河北省沧州经济开发区。是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮策划及咨询，企业形象策划，市场营销策划，餐具，餐饮设备及相关配套设备于一体的有限责任公司。公司旗下目前拥有两大品牌，均为快餐类品牌，主要通过快餐店加盟合作的方式向外拓展，目前合作商家约50家。自公司创立以来，一直致力于健康快餐品牌的研发和传承，始终坚持“用爱经营，传承经典”的经营理念，并形成一套完整的合作一站式服务体系。希望通过我们的研发团队和不懈努力，将中小型快餐店推广到全国，实现和合作商家的互利共赢！

一、成功经验

1. 不甘于平凡，有一颗“不安分”的心。

从一开始我们没有循规蹈矩的做一份朝九晚五的工作，而是选择了创业并且是餐饮类创业，坚信?己能做好并马上付之于行动。

2. 凡事亲力亲为，有明确的分工。

我们三个不但是闺蜜还是非常好的工作伙伴，一人负责店内运营和人员管理，文笔好的一人负责活动企划，社交能力强的一人负责外联。互不越岗，不懂的领悟，不参言，相信伙伴的能力，不猜疑。

3. 合理并人性化的员工管理理系统。

我们坚信一个店生意的好坏是来自团队，我们有系统的管理制度，让每个员工对店有责任心。

4. 定位好，选址好。

我们所做的麻辣烫和卤肉饭都属于快餐类，所以我们人群定位就是上班族、白领。店铺选址也是在办公区附近，迎合了白领的口味，不管是店内环境和出餐速度，都根据上班族的需求精心研讨。

5. 能够根据市场审时度势，不断创新。

根据市场需求又推出了新的卤肉饭品牌，并迅速发展外卖店来迎合大众。

6. 周期性策划店内营销活动。

我们有强大的策划营销团队，根据不同节日制定合理的店内营销活动。

7. 产品口味过硬，并不断更新品。

我们之所以能迅速发展成为众所周知的品牌，离不开产品，我们有产品研发团队，味道不过关不上线，包装不过关不上线，产品一定是经过千锤百炼的反复试验才正式上线。

8. 心态好。

做生意有输有赢，开店有赚有赔，生意有好有坏，我们都能放平心态，不着急， 不给员工压力，有强大的内心承受未来的结果。

9. 有共同的目标和抱负。

我们有一个共同的目标就是创立公司，把做出来的品牌推广出去，未来让每一个城市都有我们的品牌。

阿么&只友 产品一拖二 流量共享 每日前5名咨询

玩味儿阿么餐饮管理有限公司，总部位于河北省沧州经济开发区。是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮策划及咨询，企业形象策划，市场营销策划，餐具，餐饮设备及相关配套设备于一体的有限责任公司。公司旗下目前拥有两大品牌，均为快餐类品牌，主要通过快餐店加盟合作的方式向外拓展，目前合作商家约50家。自公司创立以来，一直致力于健康快餐品牌的研发和传承，始终坚持“用爱经营，传承经典”的经营理念，并形成一套完整的合作的一站式服务体系。希望通过我们的研发团队和不懈努力，将中小型快餐店推广到全国，实现和合作商家的互利共赢！　
　

60m2 小店 单餐饭桌4-5次，5000-8000营业额 天天火爆，店中店一拖二新模式，“麻辣烫+卤肉饭”共享火爆流量。无需大厨，零基础入门教学，阿么&只友征服白领的味蕾。复合经营，多种产品，多个卖点，多种产品组合模式，避开同质化，吸引更多消费者进店，反复消费！

阿么&只友多种模式可以选择，个性化定制：

一、创业店 

①万元投资；

②1人开店无需大厨；

③轻松启动 开店无忧；

④投资成本低 销售渠道宽。

二、标准店

①流量共享，一拖二产品；

②客源滚滚，创业不愁；

③多产品选择，多种维度营销业绩猛增。

三、旗舰店

①运筹帷幄，业绩轻松翻倍；

②产品线全，轻松运营。

美食专家介绍——玩味儿阿么餐饮管理有限公司研发部总监

　　

玩味儿阿么餐饮管理有限公司，总部位于河北省沧州经济开发区。是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮策划及咨询，企业形象策划，市场营销策划，餐具，餐饮设备及相关配套设备于一体的有限责任公司。公司旗下目前拥有两大品牌，均为快餐类品牌，主要通过快餐店加盟合作的方式向外拓展，目前合作商家约50家。自公司创立以来，一直致力于健康快餐品牌的研发和传承，始终坚持“用爱经营，传承经典”的经营理念，并形成一套完整的合作一站式服务体系。希望通过我们的研发团队和不懈努力，将中小型快餐店推广到全国，实现和合作商家的互利共赢！

　　

韩明，玩味儿阿么餐饮管理有限公司研发部总监，从业餐饮约10年时间，对味觉、嗅觉都有极高的感觉，精通全国各地美食。在大学读书时，韩明经常到一家非常有名的中餐厅做厨师，还经常到各地有名的小吃店研究学习美食。

大学毕业后，他开始了他的美食之路。他开了一家非常有特色的美食餐厅，餐厅内均为雅间，每个房间都是需要提前一天才行。再加上他喜欢挖掘新的菜品，能做到色、香、味、型全方面到位，生意非常火爆。后因餐饮业竞争激烈，这种餐厅模式越来越多，韩明打算跨入新的领域，开始研究全国各地快餐类美食。

2015年加入玩味儿阿么餐饮管理有限公司，任职公司研发部总监，凭借他在美事领域所学的知识和近几年的餐厅经营经验，很快给公司研发了很多快餐类产品。每一款产品上市后，都受到大众的好评及追捧。以后公司研发部在韩明总监的带领下会不断推出各种美食，保证餐厅有不断的新款入住，时刻满足顾客的需求，让每家店面都能永远保持新鲜感，获得长久和稳定的客流量。

美食专家介绍——玩味儿阿么餐饮管理有限公司股东

　　

玩味儿阿么餐饮管理有限公司，总部位于河北省沧州经济开发区。是集餐饮管理、餐饮服务、餐饮策划及咨询，企业形象策划，市场营销策划，餐具，餐饮设备及相关配套设备于一体的有限责任公司。公司旗下目前拥有两大品牌，均为快餐类品牌，主要通过快餐店加盟合作的方式向外拓展，目前合作商家约50家。自公司创立以来，一直致力于健康快餐品牌的研发和传承，始终坚持“用爱经营，传承经典”的经营理念，并形成一套完整的合作一站式服务体系。希望通过我们的研发团队和不懈努力，将中小型快餐店推广到全国，实现和合作商家的互利共赢！
　　

孙世荣，玩味儿阿么餐饮管理有限公司股东之一。她生于一个美食世家，其父亲从业餐饮业几十年，经营6家餐厅，从小对他的父亲的厨艺崇拜异常，对调料及食材有非常高的认知度和研究美食的天赋。从上大学开始，每年都会到全国各地奔走，尝遍大江南北的美食。毕业后，工作了一段时间后，发现那并不是她想要的生活，为了追逐梦想，便开始了她的美食之旅。

她和两个伙伴共同创立了玩味儿阿么餐饮管理有限公司，主打研究快餐类美食。公司目前拥有快餐类品牌两个，快餐类品种几十余种。每次研发新品，她都会多次尝试，一遍又一遍的品尝，对美食的要求非常严格，不允许出现任何瑕疵，直到通关为止，产品才可以上市。每次新品上市都会受到大众的好评及追捧，能迅速占领市场。

她对公司的要求是，做一家成功的餐饮企业，一定要有严格的把控，从食材、到味道，均要保证每一款美食都深入顾客人心，满足顾客对健康、美味、时尚的需求。