千厨秘制孜然香辣味烤鱼调料3kg

厂商 :东莞千厨食品有限公司

广东 东莞市
  • 主营产品:
  • 油焖大虾调料
  • 烤鱼调味料
  • 大骨浓汤
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商品详细描述

千厨孜然烤鱼制作方法

菜品名称:孜然烤鱼

腌鱼料:生姜粒、大葱段、洋葱片、料酒50克、生抽200克、食用盐50 、鸡精50克、水1000


调料:大豆油50克、姜片50克、蒜米50克、千厨孜然烤鱼调味料200克、水500

食材:巴沙鱼1条、豆芽、香菜、魔芋、豆腐、蒜苗、葱花


现在开始正式制作:

1、鱼清洗干净腌制备用;

2、锅中放入油50克,烧至120度,把鱼放入锅中煎至两面金黄;

3、烤盘上放豆腐、魔芋、豆芽、洋葱垫底,然后把炸好的鱼放在上面;

4、然后加入千厨孜然烤鱼调味料200克,水500克,搅拌均匀淋在鱼上面;

5、最后撒上酸萝卜丁、蒜苗、葱花、用锡纸把鱼包起来煮3分钟左右即可。


东莞千厨食品有限公司成立于2013年,公司主营油焖大虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾调味料、烤鱼柴火鸡火锅鱼调味料、大骨浓汤、火锅串串底料等几十种高品质调味料。并已与多家餐饮连锁店有长期的合作关系,如:(海底捞、东莞市九门寨实业投资有限公司、广州义新派餐饮管理有限公司、千厨餐饮管理(深圳)有限公司、东莞食为先餐饮培训机构、陈怡顺担担面、深圳麻辣邦餐饮管理有限公司)。
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