带皮猪肉绞肉机丸子类绞肉机

厂商 :山东泰瀚食品机械有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 酱菜清洗线
  • 速冻机
  • 鲜奶巴氏杀菌线
联系电话 :18866710185
商品详细描述

带皮猪肉绞肉机厂家丸子类绞肉机效率高,出料速度快;操作简单,方便自如;自动出料,劳动强度更低。设备都是现货,联系方式:18866710185.

带皮猪肉绞肉机厂家丸子类绞肉机绞肉机的用途:绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关。 绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。


带皮猪肉绞肉机厂家丸子类绞肉机冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ3mm---φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备设备.本机可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒.绞-18℃一下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉,为斩拌或搅拌做好前期工作。


带皮猪肉绞肉机厂家丸子类绞肉机冻肉绞肉机安装:将螺杆装人螺旋筒中,装上绞刀和金属孔板。在装刀和孔板时,需按原料肉的种类、性质及制品的种类选择不同孔眼的孔板。孔板确定之后.即用尚定件固定。此时需要注意的是.固定的松紧程度直接影响绞肉效果,固定得过松,在刀刃部和孔板之间就会产生缝隙,肌膜和结缔组织就会缠在刀上,从而影响肉的绞碎。固定得过紧,阻力较大.对绞刀损伤大。


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