氨基酸液

厂商 :河南宣丰生物科技有限公司

河南 郑州市
  • 主营产品:
  • 异VC钠
  • VC
  • 增筋剂
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商品详细描述

简介(AMS之二代液主要是利用玉米淀粉,水溶性糖及菌种等,经现代先进的生物发酵技术再经浓缩后而制成之产品,其含有丰富的菌体蛋白、氨及糖份。其主要的参考成分分析资料如下(与CMS对照): 基础成分AMS CMS 热量蛋白(Crude Protein) 18----25% 23.5—31.5% 粗脂肪(Lipid) 0.95% 0.5—2.5% 灰份(Ash) 8.8% 8—12% 总固形物55% 55% 碳水化合物(Carbohydrates) 5.35% 5.35%水解氨样 解植物蛋白,含有20多种氨基酸,判断水解植物蛋白液的好坏以其中的全氮含量。以及所含氨基酸的多少。在配制酱油中,这叫液!配制酱油是以酿造酱油为主体,与氨基酸调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。只要在生产中使用了氨基酸液,即是配制酱油。

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