熟食真空预冷机-适应范围

厂商 :诸城市邦厨机械有限公司

山东 潍坊市
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  • 行星搅拌炒锅
  • 全自动行星搅拌炒锅
  • 电加热行星搅拌炒锅
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商品详细描述

熟食真空预冷机-适应范围很多人都不是很了解真空预冷机,但是没有关系,今天我就为大家介绍一下真空预冷机,果蔬农作物呼吸作用产生的热量加速其成熟甚至腐败,出现不愿看到的外形、色彩的变化以及组织的软化,呼吸热还会引起新陈代谢的变化,影响产品的口味和营养。就需要在收获后立即进行预冷,防止质量迅速下降。跟我一起去看看真空预冷机吧适应范围


熟食真空预冷机是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。真空预冷中,预冷是指在短时间内的急速降温,根据被冷却物的性质确定预冷时效,通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段,而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术适应范围


熟食真空预冷机传热机制的比较常见冷却方式主要有四种:风冷、水冷、冰冷和真空预冷。前三者冷却方式主要依靠温差驱动,通过对流方式从外物品表面放热,热量通过导热从物体的中心传递至外表面,因此温度分布从物品中心至外表面呈逐渐递减的趋势。真空预冷和前三者的本质差别在于传热机制的不同,它通过降低真空箱体气压致使物体表面水分汽化吸热带走热量,因此温度分布从物品中心至表面是均匀的适应范围


熟食真空预冷机在一个标准大气压下,水的沸点是100℃,蒸发热为2256KJ/kg;当压力下降到610 帕时,水的沸点是0℃,蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低,水的沸点降低,而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下,使水迅速在真空处理室内以较低的温度蒸发,在此过程中,消耗较多热量,在没有外界热源的情况下,在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术原理简单,降温速度高,广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等适应范围


熟食真空预冷机售后服务承诺:严格按照国家标准执行三包,严格按照厂家质保期进行质保。对本次项目所采购的货物如因质量问题,“三包”承诺如下:①七日内免费退货。 ②八至十五日免费换货。在产品的质量保证期内,我方对产品的质量负责,并承担由此造成的所有经济损失。产品超过质量保证期以后,产品出现故障需要维护,我公司负责免费维护适应范围





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