厂商 :诸城市盛众机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 全自动烟熏炉
- 鸡鸭鹅烟熏炉
- 腊肠烟熏炉
气动定量扭结灌肠机 自动打结香肠灌肠机 全自动扭结灌肠机
随着现在科技的不断进步,做肠技术的不断提高,从刚开始的人工操作到现在的机械操作,不仅减少了人力而且减少了物力,同时解放出了我们的双手。灌肠机可以是单品,也可以根据客户需求来自由组合灌肠成套设备。
下面简单说一下想要开厂创业做肠的步骤吧,做肠需要哪几步呢?
1、首先要清洗,用到的是我们的清洗机,先要把肉清洗干净。
2、用到的是切条切块机,我们需要把肉切成块或者切成条。
3、滚揉机,为什么要用滚揉机呢?因为滚揉机的作用就是把肉用摔打的方式进行滚揉,使肉质劲道口感好。
4,搅拌机,需要把肉搅拌成肉泥。
5、灌肠机,灌肠机有自动扭结的,还有手动的。(假如用自动扭结灌肠机的话就不需要扎线机了)
6 最后一步用到的就是我们的盛众全自动烟熏炉了,烟熏炉的作用主要是蒸煮,烟熏,烘烤,上色。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率,熏制的食物不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放,最主要的是可以放心食用。
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香肠在闽南地区或台湾,又称烟肠;由于处理的过程,又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,主要是指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味香肠和广味香肠。主要的不同处就在于广味是甜的,川味是辣的。在以前,香肠是每年过年前制作的食品,现在一年中的任何时候都可以吃到香肠。
液压灌肠机设备特点:
1、采用优质食品级不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2、采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。
3、设备整体结构合理、造形美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
产品性能特点:
1、主要部件采用304优质不锈钢制作,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2、技术先进、性能稳定、操作简便,维修方便。采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更加。
3、自动化程度高,省时省力。
4、关键部件特殊处理,经久耐磨,控制部分均采用进口元件
5、外观经过先进表面工艺处理,美观大方,结构紧凑,操作方便,维护保养便捷
6、设有安全防护装置,是肉类加工的理想设备
7、出料速度快,肠体均匀,即可灌肉块状的肠,也可灌糜状的肠,灵活方便,加料自如,效率高,并有很好的连续生产能力,清洗方便,适合各种类型的生产企业。
8、液压灌肠机比气动灌肠机动力十足,可轻松灌制肉块香肠。
灌肠机参数表:
型号:150液压灌肠机 型号: 260液压灌肠机
料桶有效容积:12L 料桶有效容积:23L
电机功率:0.45kw 电机功率:0.75kw
额定电压:220V/50Hz 额定电压:220v/50Hz
料桶直径:200mm 料桶直径:200mm
生产能力:100kg/hr 生产能力:200kg/hr
整机重量:120kg 整机重量:150kg
外形尺寸:600*400*1240 外形尺寸:640*485*1240