红果参

蜘蛛果（红果参）
蜘蛛果又名红果参为多年生草本，国内首发，口
感香甜，美味可口，营养丰富，果实为药、食两用的
水果，又香又甜，7~10 开花，果实成熟 11 月一 3 月。
正好市场上水果空档期(果实耐储存长达 4~5 个月)。
男女老少均喜食用。一次种植多年受益，当年种植当
年挂果。零度以上地区可露天种植，零度以下地区需
大棚种植。其叶内黄酮物质含量非常高，采其嫩叶作
为蔬菜炒食，不仅风味独特、美味可口，还有一定的
保健功效，其根为参，其药效好于南方人参，有直接
入肺经，保护肺功能之功效。红果参全株是宝，果实
中含有的化学成分主要有糖类、生物碱、黄酮类、酚
类、甾体、三萜类、有机酸等，根据检测数据
分析:用超声波法提取红果参果实的多糖,并分别以乙
醇提取,等进行纯化,以酚-法测定多
糖含量,以 GC-MS 测定其单糖组分。结果表明,红果参果实中多糖含量高
45.80%,其主要单糖组分及百分比为阿拉伯糖(5.00%)、木糖(9.65%)、甘露糖
(11.55%)、果糖(30.20%)、半乳糖(33.85%)。多糖为机体内重要的天然生物
大分子,具有免疫调节、补气，有效抑制肺癌，抗肿瘤、滋阴补肾、降血糖，
美容养颜等。有研究表明黄酮类化合物具有防治神经性病变、延缓衰老，加强
DNA 的保护冠心病、抗癌和抗 HIV 等功效，这些生物活性与其化
学结构密切相关,单糖组成是多糖一级结构研究的重要内容。江西宝龙农科独
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栽种时间 10－4 月 种苗价格：100 株以上 30 元/株 1000 株以上 20 元每株